番薯也叫紅薯。甘薯。地瓜、紅山藥、山芋等，是一種富含營養(yǎng)的天然滋補(bǔ)食品，在清乾隆時期是僅次于稻米、麥子和玉米的第四大糧食作物。但并不是所有人都適合吃紅薯的哦，那么哪些人不適合吃紅薯呢?下面是紅薯禁忌人群介紹，讓我們一起來看看吧!

　　哪些人不適合吃紅薯

　　①胃潰瘍患者

　　紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，有胃潰瘍的患者不宜食用。

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　　食用涼的番薯易致胃腹不適。番薯在胃中產(chǎn)生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。

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　　紅薯的糖分多，停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。

哪些人不適合吃紅薯 紅薯禁忌人群（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　④高血鉀的人

　　高血鉀的人不適合吃紅薯。血鉀過高時會影響心腎功能，一般醫(yī)生都會特別叮囑選擇低鉀食物，紅薯、豆類、菌類食物高鉀，需要嚴(yán)格控制。

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　　紅薯含糖量高，空腹吃會產(chǎn)生大量胃酸，當(dāng)胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。

　　注意事項

　　番薯含有“氣化酶”，一次不要吃得過多，而且和米面搭配著吃，并配以咸菜或喝點(diǎn)菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象。

　　爛番薯(帶有黑斑的番薯)和發(fā)芽的番薯可使人中毒，不可食用。

　　以上就是關(guān)于哪些人不適合吃紅薯，紅薯禁忌人群的詳細(xì)內(nèi)容，希望能幫助到您。

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