檸檬在生活中的妙用大盤點

　　檸檬水改善膚質

　　與其涂抹含檸檬成分的各種護膚品，還不如用新鮮的檸檬做成檸檬水，抹在臉上效果更好，這是因為檸檬中含有大量檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸等有機酸，而人體皮膚增厚的角質層在酸的作用下，很容易溶解脫落。需要提醒的是，皮膚敏感的人不宜涂抹，以免出現紅腫、瘙癢等過敏反應。而且，用前一定要用水稀釋，一般是在200毫升水(一小杯水)中滴入三四滴檸檬汁，不要直接把檸檬汁涂在臉上，或者用檸檬片擦臉。最好是在臨睡前用面膜紙浸透檸檬水，敷于面部10分鐘，若面膜紙變干，可重新浸泡敷面。之后可在臉部輕輕按摩1分鐘，有助于消除臉上的油脂，使肌膚光潔細膩。

　　中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院皮膚科宋坪醫(yī)生，也是用檸檬美容的忠實擁護者，而且是經過親身體驗得出的。在經歷了牛奶面膜、紅酒面膜、白醋面膜輪番試用后，她發(fā)現用酸牛奶和檸檬汁調成面膜敷臉，不僅可以滋潤皮膚，還能淡化色斑，使皮膚看起來更有光澤。

　　宋醫(yī)生的檸檬面膜是在20毫升酸牛奶中，加入5～6滴檸檬汁，同時加入綠豆粉以增加其黏稠度，因為綠豆也有解毒功效，能幫助排出臉部毒素，避免長粉刺。

　　如果每天早上再喝一杯用蜂蜜和白糖勾兌的新鮮檸檬汁，還有助于增加腸胃蠕動，有利于毒素排出。同樣的道理，此方還可應用到沐浴中，即把新鮮檸檬汁或檸檬皮放入浴水中，然后沐浴全身，同樣可使皮膚柔滑、細嫩，還能祛除角質，并有緩解疲勞和精神緊張的功效。

　　料理美食的“萬能調料”

　　在日本菜里，生魚料理和海鮮旁總不忘放一小瓣檸檬，起初還以為是用來裝飾菜品的，每次吃完飯都把它棄之一旁。后來才知道，被遺棄的檸檬原是菜品的一部分，是用來調節(jié)口味的，因為灑過檸檬汁的海鮮味道會變得更鮮美，可以有效祛除海鮮的腥味。

　　檸檬汁就像萬能調味料一樣，無論什么樣的食物，只需加入那么幾滴就能祛除腥味及食物異味，無論是肉類的腥味、海鮮的腥味、蛋腥味，還是洋蔥的刺激味道，都不在話下。因此，烹飪時加入檸檬鮮片或檸檬汁，不僅可去腥除膩，還能讓食物散發(fā)淡淡的檸檬清香。另外，患腎臟病或高血壓的人應減少鹽的攝入，用檸檬汁來代替鹽調味，也是不錯的選擇。