吃柚子好嗎 吃柚子會(huì)上火嗎

　　柚子在我們的生活當(dāng)中也是隨處可見(jiàn)的，柚子也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量比較高的水果，很受人們的歡迎。那么柚子吃多會(huì)上火嗎?

　　中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。但吃柚子也有禁忌，柚子不能與某些藥品同吃，高脂血癥病人尤為引起注意，稍有不注意，病人極易發(fā)生中毒，出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟疾病。

　　柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對(duì)腦血管疾病也有較好的預(yù)防作用。

　　經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個(gè)去核留皮、肉，配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各50克，加1000至1500克的蜂蜜小火燉五六小時(shí)后密封存放，每日服用能強(qiáng)健肺部。

　　柚子的選購(gòu)要訣：一般是聞、叩兩個(gè)環(huán)節(jié)。聞，即聞香氣，熟透了的袖子，芳香濃郁;叩，即按

　　壓叩打果實(shí)外皮，外皮是否有下陷，下陷沒(méi)彈性的質(zhì)量較差。挑選柚子最好選擇上尖下寬的標(biāo)準(zhǔn)型，表皮須薄而光潤(rùn)，并且色澤呈淡綠或淡黃。剛買回來(lái)的柚子，最好在室內(nèi)放置兩周左右，這樣果實(shí)水分逐漸蒸發(fā)，甜度提高，吃起來(lái)味更美。

　　柚子與多類藥物“相克”

　　除了生理特性不同導(dǎo)致的應(yīng)用藥物不同外，日常的飲食也可能影響到藥效。徐小華指出，以柚子為例，柚子是很好的食品，能祛火、補(bǔ)充VC、美容、減肥。

　　可是，在服用藥物時(shí)吃柚子就要注意了，因?yàn)橛行┧幬锸遣豢梢院丸肿右黄鸪缘模貏e是現(xiàn)在老年人用得最多的他汀類調(diào)血脂藥物、稀釋血液黏稠度的氯吡格雷、治療灰指甲的抗真菌藥物。

　　由于柚子中所含物質(zhì)能阻礙藥物的正常代謝，使得血藥濃度增高、不良反應(yīng)加重、藥物毒性增加，給患者帶來(lái)不必要的傷害。專家強(qiáng)調(diào)，這里所說(shuō)的柚子包括進(jìn)口的葡萄柚和中國(guó)柚子。

　　橙子降脂 柚子去火

　　柚子性寒更去火

　　琯溪蜜柚、沙田柚、玉環(huán)柚等比較有名。柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，富含胡蘿卜素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。