6.哈密瓜

　　污垢：研究發(fā)現(xiàn)，有3.5%的哈密瓜中含有沙門氏菌和至賀菌(人與人之間可以傳染)。因為一般都是生吃哈密瓜，所以細(xì)菌會直接進(jìn)入你的腸內(nèi)。

　　超市避免方式：買整個哈密瓜，因為切開的瓜很容易使細(xì)菌進(jìn)入。

　　家用避免方式：吃瓜之前在自來水下面用清潔液清洗15到30秒，確保你買的刷子只用來清洗蔬菜和水果，否則會引起交叉感染。

　　7.桃子

　　污垢：為了使桃子的表面看起來光滑潔凈，在收獲桃子的幾周之前，農(nóng)民會給桃子上撒農(nóng)藥。據(jù)報告，在桃子到達(dá)消費者的時候，其表面已經(jīng)覆蓋了9層的農(nóng)藥。

　　超市避免方式：用貼有有機(jī)標(biāo)志的袋子裝桃子和其他的水果。

　　家用避免方式：很多商品上面會有一層蠟來保持農(nóng)藥的作用，所以用海綿或刷子洗掉這層蠟即可。

　　8.事先包好的萵筍

　　污垢：研究發(fā)現(xiàn)，有11%的食物中毒都是由事先包好的萵筍引起。

　　超市避免方式：由保鮮膜包起來的萵筍并不是沒有病原體，可以選擇散裝的蔬菜。

　　家用避免方式：在吃之前，將萵筍的每片葉子都在自來水下清洗干凈。

　　9. 冷盤

　　污垢：研究發(fā)現(xiàn)，冷盤可以很容易引起李氏桿菌，因為李氏桿菌更容易在寒冷的環(huán)境中滋生。

　　超市避免方式：避免選擇熟食店的冷盤。

　　家用避免方式：在三明治上面涂上芥末，因為它可以在2小時之內(nèi)殺死90%的李氏桿菌、大腸桿菌和沙門氏菌。

　　10.蔥

　　污垢：研究發(fā)現(xiàn)，蔥里含有寄生物隱孢子蟲、至賀菌和沙門氏菌。

　　超市避免方式：購買冰凍的蔥，因為室內(nèi)的環(huán)境很容易滋生細(xì)菌。

　　家用避免方式：將水龍頭開到最大來清洗污垢，清洗的時候剝?nèi)ナ[的外皮。