對(duì)于大部分上班族的朋友們來說，早上時(shí)間都是匆匆忙忙的，因此許多人都會(huì)帶早餐到公司來吃，那么適合上班族方便攜帶的早餐有哪些呢，下面就一起來看看吧。

1、蛋餅卷土豆絲

原料：燕麥片100g、雞蛋4個(gè)、普通面粉100g、油、鹽、土豆1個(gè)。

做法：

1、將燕麥片100克、普通面粉100克、雞蛋4個(gè)，適量清水、少量的鹽混合一起。

2、攪拌均勻，成為燕麥面糊。備用。

3、將土豆洗凈擦成絲，放在清水里浸泡片刻。

4、鍋中放入適量色拉油，放入蔥姜熗鍋。

5、炒出香味后放入土豆絲。

6、加入適量的醋。

7、和鹽，大火翻炒均勻即可。

8、平底鍋中倒入少量的色拉油。

9、將燕麥面糊倒入。

10、小火煎至兩面金黃色即可。

11、可以在燕麥餅上抹點(diǎn)你喜歡的醬什么的，也可以不抹，直接卷上土豆絲。

2、橙香面包布丁

原料：土司300g、雞蛋50g、牛奶100ml、糖20g、糖漬橙皮。

做法：

1、準(zhǔn)備好所有材料。

2、把土司條切成厚一點(diǎn)的方塊狀。

3、整齊的擺放在盤子里。

4、蛋液用筷子打均勻。

5、加入牛奶，攪勻。

6、把布丁液過濾兩次。

7、把布丁液澆在土司上面。

8、撒上一層糖漬橙皮。

9、放入烤箱里180度烤25分鐘，下面加放一個(gè)烤盤，里面加滿熱水。

10、出爐后表面還可以淋上少許蜂蜜。

3、快手營養(yǎng)三明治

原料：牛奶土司片2片、雞蛋1個(gè)、西紅柿1個(gè)、沙拉菜10g、油適量、鹽適量。

做法：

1、沙拉菜、西紅柿洗凈和其它材料備齊。

2、西紅柿用廚刀切成合適的薄片。

3、鍋里加入少量的橄欖油，打入一顆雞蛋，撒上適量黑胡椒粒、鹽，中火煎熟。

4、將牛奶土司片放入烤箱2面烤黃，2片面包片之間依次疊加上西紅柿片、芝士片、生菜、雞蛋，對(duì)切成2半即可。

4、營養(yǎng)美味早餐包

原料：黑豆面﹑淀粉﹑面粉各30克，蒸熟的糯米200克、香菇3朵、火腿1根、雞蛋1個(gè)、榨菜適量、五香粉﹑醬油各適量。

做法：

1、香菇洗凈切丁;火腿切丁;榨菜切丁;香菇與火腿、榨菜的比例為1:1:1，加入2勺的老抽和1勺五香粉，攪拌均勻后腌制5~10分鐘。

2、黑豆面﹑淀粉和面粉倒入小盆內(nèi)，打入1個(gè)雞蛋，充分?jǐn)噭颉?/p>

3、電餅鐺燒熱，刷上少許油。把面糊均勻的倒上去，用鏟子將面糊抹平，煎至兩面焦黃，即可。

4、將烙好的蛋餅平鋪，取一塊糯米放上去，壓平，用勺子將適量餡料放到糯米上面，用勺子壓一下，將蛋餅的兩側(cè)對(duì)折，即可。

5、電餅鐺刷上少許油，包好的早餐包放上去進(jìn)行煎至，一面煎熱后，翻過來再煎一下，每面煎至2分鐘即可，里面的糯米被煎熱，餡料也被煎熟了。

5、口袋餅

原料：面粉300克、土豆1個(gè)、黃瓜1根、胡蘿卜1根、生菜1顆、蔥姜蒜末﹑鹽和雞精各適量。

做法：

1、將面粉倒入盆中，用70°左右的水來和面，揉成面團(tuán)，蓋上濕布餳10分鐘。

2、土豆去皮洗凈切絲;胡蘿卜洗凈切絲;黃瓜洗凈切絲;生菜洗凈。

3、面板上撒少許干面粉，把餳好的面團(tuán)放上去揉光滑，將面搟成長方形的薄面皮，切成寬度大約10~15cm，長度大約30cm左右。

4、用刷子將面皮中間刷上油，兩邊均勻的抹少許水，將面皮對(duì)折，用刀打個(gè)花邊。

5、電餅鐺燒熱，直接把餅放上去干烙，烙至兩面金黃即可。

6、鍋中放少許油，放入蔥姜蒜爆香，放入土豆絲和胡蘿卜絲翻炒，快熟的時(shí)候放入少許鹽和雞精調(diào)味。

7、將炒好的土豆絲和胡蘿卜絲，以及黃瓜絲和生菜塞到口袋餅里即可。

6、榨菜肉餅

原料：豬肉餡100克、榨菜80克、面粉300克、酵母粉2克、香油6克、大蔥50克、胡椒粉2克、油。

做法：

1、溫水化開酵母粉，放入面粉，揉成光滑的面團(tuán)，放溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。

2、大蔥切末;榨菜切末，放入豬肉餡，倒入適量香油、白胡椒粉，攪拌均勻。

3、將面團(tuán)取出，均分成兩塊，揉成光滑的面團(tuán)，搟成長方形的餅，將調(diào)好的肉餡平鋪在餅上面。用刀在餅上面、下面，各切兩刀。

4、自右邊開始，上面的折下來，上面的折上去，然后向左邊折，同樣方法，折疊中間部分，將右邊的部分，折疊過來，用手輕輕按壓成厚薄合適的餅。

5、平底鍋燒熱，倒入少許油，將餅放入其中，將兩面煎至金黃色即可。

7、素什錦卷餅

原料：面粉200克、牛奶150克、雞蛋1個(gè)、尖椒1個(gè)、木耳50克、胡蘿卜1個(gè)、土豆1個(gè)、油、鹽、雞精、生抽、蠔油。

做法：

1、面粉中打入雞蛋，用牛奶調(diào)面糊，舀入煎鍋中，煎成薄餅。

2、將青椒、木耳、胡蘿卜、小土豆切絲。

3、鍋倒油，油熱后先下胡蘿卜翻炒，再倒入土豆絲、木耳絲翻炒，調(diào)入生抽、蠔油、鹽，出鍋時(shí)倒入青椒絲鄱炒均勻，撒雞精出鍋;卷入餅中即可。

8、胡蘿卜雞蛋卷餅

原料：雞蛋、面粉、胡蘿卜、香腸、苦菊、油、鹽、蔥、胡椒粉。

做法：

1、胡蘿卜洗凈，切小塊，用料理機(jī)打成茸，打入雞蛋，加入少許清水，加入面粉、鹽、白胡椒粉，攪拌均勻，至無顆粒狀。

2、香腸切薄片;小蔥切碎。

3、平底鍋燒熱，抹油，用勺子舀面糊，倒入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，使其均勻掛滿鍋底，凝固之前，撒上少許香蔥碎，待略發(fā)金黃翻面。

4、將香腸片放在餅上，放苦菊，擠上沙拉醬，卷起，即可。

9、山藥黃金卷

原料：山藥150克、面粉80克、干香菇2個(gè)、韭菜60克、雞蛋1個(gè)、油、鹽2克。

做法：

1、韭菜洗凈切細(xì)粒;香菇泡發(fā)切細(xì)粒;山藥去皮、洗凈、剁成。

2、山藥泥與香菇粒加入鹽，混合拌勻，入鍋隔水蒸熟，與韭菜混合，加入肉末，拌勻成餡料。

3、面粉加入雞蛋中，拌勻成面漿。

4、鍋燒熱，加油，倒入面漿，均勻的攤成面皮，未完全凝固，倒入餡料，餡料均勻鋪滿面皮上，從一端卷起面皮，成卷狀，稍稍煎至兩面微黃即可。

10、方便餛飩

原料：餛飩皮100克、豬肉餡100克、紫菜、香菜、蝦米、香油、生抽、干辣椒、鹽、醬油、蔥、姜、料酒、胡蘿卜、花椒粉、油。

做法：

1、肉餡放入大碗中，放醬油、花椒粉、料酒攪拌，加入20克清水?dāng)嚧蛏蟿牛湃肭谐杉?xì)末的胡蘿卜末、生姜末和蔥末，放入鹽、油，順著原來攪拌的方向攪拌均勻。

2、取一張餛飩皮在中間靠上面的地方放上餡料，朝里卷一層，將上面的兩個(gè)角捏在一起就成了元包餛飩;

3、包好的餛飩放入大碗中放一小勺香油輕輕地拌一下，讓其表面都沾上一點(diǎn)油。

4、將餛飩放入盤子中擺好然后放入蒸鍋中，大火開鍋后中小火蒸8~10分鐘。

5、將晾涼的餛飩放入保鮮盒中帶到辦公室，將干的紫菜、蝦皮、蔥花、香菜放到保鮮盒中，再用一個(gè)小的保鮮袋，放入生抽、香油、胡椒粉，吃的時(shí)候只需要將調(diào)料倒入餛飩中，到滿開水然后蓋上蓋子燜2~3分鐘即可。

11、雞蛋米飯煎餅

原料：剩米飯1碗、雞蛋2個(gè)、胡椒粉、鹽、蔥花少許。

做法：

1、準(zhǔn)備一碗剩米飯，將雞蛋打散。

2、把米飯倒入雞蛋液中，攪拌均勻。

3、加入鹽、胡椒粉、蔥花，還可以根據(jù)自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等。

4、鍋內(nèi)放少許油，把米飯倒入鍋內(nèi)，小火，煎至兩面微微焦黃即可。

以上就是關(guān)于適合上班族方便攜帶的早餐有哪些的介紹，希望對(duì)大家有幫助。

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