上班族早餐食譜 美味早餐食譜推薦(2)
2011-10-24 09:52 [查查吧] 來(lái)源：uabf.cn雞蓉玉米粥
周二：雞蓉玉米粥+水果
雞蓉玉米粥
材料：紅蘿卜20g、芹菜30g、生姜5g、去皮雞胸肉45g、白米30g、玉米粒30g
調(diào)味料：高湯1碗、清水1碗、鹽少許
做法：
1、紅蘿卜洗凈、切小?。磺鄄巳ト~、去根后，洗凈切成芹菜珠；生姜洗凈去皮，磨成姜末備用；將去皮的雞胸肉洗凈，切成雞肉末；將白米洗凈后，以冷水浸泡約30分鐘備用。2、在湯鍋中加入高湯、清水、白米、紅蘿卜丁、姜末先開(kāi)火煮滾后，轉(zhuǎn)為小火續(xù)煮20分鐘后，再加入雞肉末、玉米粒及少許鹽繼續(xù)烹煮10分鐘。3、起鍋前，再加入芹菜珠煮約1分鐘即可關(guān)火。
水果：枇杷3個(gè)、芭樂(lè)1/3個(gè)
