7、色拉三明治

原料：色拉、三明治。

做法：

1、三明治面包2～3片。

2、黃瓜、西紅柿切片，再炒個(gè)雞蛋。

3、把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在面包片上。

4、淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了，費(fèi)時(shí)絕不會(huì)超過10分鐘。

8、蒜香面包

原料：法式長(zhǎng)棍面包或面包片、大蒜、黃油、干洋香菜末(可用小蔥替代)。

做法：

1、大蒜去皮、洗凈、搗碎。

2、黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉，再加入鹽、蒜茸、干洋香菜末(或小蔥末)拌勻成黃油香蒜醬。

3、將黃油香蒜醬均勻抹在面包上，放入烤箱中烤3分鐘(也可放入微波爐中低火加熱2分鐘)。

9、鮮肉餛鈍

原料：鮮肉末1勺、鹽少許、蔥末少許、小餛飩皮6片、肉湯1/2杯、紫菜少許。

做法：

1、將肉末，鹽，蔥末拌成肉餡。

2、把肉餡包在餛飩皮內(nèi)。

3、用肉湯煮餛飩，出鍋前撒上紫菜。

10、果仁黑芝麻粥

原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加)，冰糖，牛奶200毫升。

做法：

1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機(jī)中打成果仁黑芝麻碎。

2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起。

3、加入清水大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右，直至濃稠加入冰糖即可。

11、瑞士土豆餅

原料：土豆、奶油、洋蔥、鹽、胡椒粉等。

做法：

1、土豆去皮，擦成絲,加入鹽和胡椒粉，拌入少量淀粉。

2、平底鍋加熱，放入奶油至融化后，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個(gè)餅的形狀，上面放洋蔥(可不放)，以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃。

3、出鍋前可依喜好撒上香菜末。

4、可蘸番茄醬食用。

12、甜糯粟米

原料：粟米、牛奶、糖適量。

做法：

1、粟米粒微波高火3分鐘備用。

2、冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉)，拌勻之后用不粘鍋加熱。

3、邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶，再加入熟的粟米粒，加適量糖就成。

13、五彩炒飯

原料：煮熟米飯、時(shí)蔬。

做法：

1、蔬菜100克，微波爐高火3分鐘煮酥。

2、昨天的冷飯用油炒熱后加入煮好的雜菜，調(diào)味即可。

3、還可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。

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