10款網(wǎng)紅早餐做法大全推薦
2018-06-29 18:36 [查查吧] 來源:uabf.cn隨著網(wǎng)絡(luò)直播的興起,各種網(wǎng)紅也開始出現(xiàn),同時伴隨興起的還有各種網(wǎng)紅美食,下面就為大家?guī)砹?0款網(wǎng)紅早餐做法大全推薦,一起來看看吧。
1、自制豆腐腦
食材:內(nèi)脂豆腐、鮮蝦、木耳、瑤柱干、香菇、白玉菇少許、蔥、姜、肉末、咸菜、五香粉、芡粉。
做法:
1.將木耳、瑤柱干泡發(fā),與蝦,香菇,白玉菇一起切起小塊備用。
2.內(nèi)脂豆腐裝碗上鍋蒸10分鐘。
3.炒鍋加油,將蔥、姜、肉末倒入翻炒,再加入其他食材,加入醬油(用于上色),少量醋和糖(用于調(diào)味),加入鹽(少量),五香粉。
4.芡粉兌水?dāng)噭虻谷氤戳?,收汁即可?/p>
5.將蒸好的內(nèi)脂豆腐與炒料拌在一起。
2、榴蓮酥
食材:飛餅、榴蓮、雞蛋。
做法:
1.取某牌原味餅兩到三張分別撒一點薄面,疊放在一起。
2.用搟面杖將餅皮搟成兩倍左右大小。
3.找一個大小適合的圓杯子將面蓋成圓形。
4.包入榴蓮肉泥,內(nèi)側(cè)邊緣可涂抹少許蛋液。
5.用叉子在邊緣處壓出花紋。
6.刷上蛋液,并在表面用牙簽扎一些小孔,放入預(yù)熱180度的烤箱烤20分鐘至表面金黃即可。
3、銀絲炒蛋
食材:銀魚、雞蛋、蔥花。
做法:
1.銀魚用水先泡10分鐘。
2.泡好的銀魚放在蛋液中備用。
3.熱鍋熱油倒入蛋液。
4.出鍋前撒入少許蔥花。
4、番茄蝦
食材:蝦仁、面粉、洋蔥、番茄醬。
做法:
1.取蝦去頭剝皮。
2.蝦肉裹少許面粉。
3.在油鍋里煎至兩面金黃。
4.加入少許洋蔥圈,用番茄醬翻炒均勻即可。
5、瑤柱菠菜粥
食材:米、瑤柱、菠菜。
做法:
1.將瑤柱提前泡開。
2.待米煮至7分熟后將瑤柱加入小火煮至米開花。
3.再加入用水焯過的菠菜。
4.加一點點鹽和香油即可出鍋。
6、香煎三文魚
食材:茴香、胡蘿卜、玉蘭菇、蝦皮、雞蛋、面皮。
做法:
1.鍋里加油,油不熱的時候倒入蛋液不停攪拌成小塊。
2.茴香,胡蘿卜,玉蘭菇切碎,加一把蝦皮與雞蛋拌勻
3.加生抽,鹽,香油調(diào)味。
4.用方形的面皮(或餛飩皮)從四邊包起,蒸15分鐘即可。
7、飯團
食材:米、壽司醋、海苔、蝦仁、三文魚、時蔬。
做法:
1.燜好米飯后加一點壽司醋放至微涼。
2.將米飯捏成飯團狀。
3.將蝦和三文魚黃油微煎,用海苔固定在飯團上。
或是將三文魚炒碎,加入青菜碎與米飯拌勻,捏成飯團,再在飯團上撒肉碎點綴。
8、南瓜餅
食材:南瓜、糯米粉、紅糖、芝麻。
做法:
1.南瓜蒸熟后壓泥放至微涼。
2.加入糯米粉揉成面團狀。
3.揉成一個個小團后壓扁,包入紅糖。
4.平底鍋里少油小火煎至兩面金黃。
9、牛肉餅
食材:面粉、牛肉、韭菜、花椒油、五香粉、生抽、鹽。
做法:
1.和面(面要和的軟一些)。
2.將牛肉餡,韭菜碎加少量生抽,鹽,五香粉,花椒油,香油拌勻。
3.取面團搟成餅狀,將餡包入。
4.平底鍋慢煎至兩面金黃即可。
10、芝士厚蛋燒
食材:雞蛋、牛奶、黃油、芝士片。
做法:
1.取三顆雞蛋打散后,加入一點點牛奶拌勻,根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)加入適量的鹽。
2.小火至至鍋低加熱,放入少量黃油,倒入適量蛋液,搖晃鍋底使蛋液均勻平鋪。
3. 待蛋液微微凝固時,慢慢的用筷子從一邊卷起來,再倒入蛋液至剩余空間,加芝士片后卷起,再次倒入蛋液卷起,重復(fù)動作。
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