營養(yǎng)美味的六款早餐推薦
2015-01-28 17:28 [查查吧] 來源:uabf.cn營養(yǎng)美味的六款早餐推薦給大家!
科學的早餐應是低熱能、營養(yǎng)均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水一樣都不能少,特別是要富含膳食纖維??茖W的早餐應包括四種類別的食物:分別是以提供能量為主的,主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物,如粥、面包、饅頭等;以供應蛋白質為主的,主要是肉類、禽蛋類食物;以供應無機鹽和維生素為主的,主要指新鮮蔬菜和水果;以提供鈣為主并富含多種營養(yǎng)成分的,主要是奶類與奶制品、豆制品
1枸杞雞蛋餅
枸杞、黑芝麻、雞蛋、料酒、鹽
1、雞蛋打散加入少許料酒和鹽,攪拌均勻
2、加入枸杞攪勻
3、平底鍋刷一層油,加入上面的枸杞雞蛋液
4、待快凝固時撒上芝麻粒,翻面再煎一會兒即可
2豪華英式早餐
豪華的全英式早餐還算比較出名。但是那個分量。讓自稱大胃王的我也望而生畏= =不在外面買。自己做做家庭版還是可以接受的。當然。是做刪減版。
黃豆1把、培根2片、雞蛋1個、吐司1片、食鹽適量、黑胡椒少許、水淀粉1勺、植物油1勺、番茄醬1勺、白1勺
1、黃豆用清水浸泡一晚至漲發(fā)(水里可以加些小蘇打)
2、壓好的黃豆取出收汁。湯汁收濃之后加入糖和番茄醬,最后放水淀粉勾芡就可以了
3、鍋中放油,油熱后放入豬排,放入黑胡椒調味,兩邊煎至顏色金黃取出切片
4、雞蛋打到熱鍋里不要動,中火滿煎至蛋白凝結(煎單面,蛋黃是糖心的)
3番茄雞蛋面
西紅柿1個、雞蛋1個、掛面50克、細香蔥1根、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、水適量
1、雞蛋加少許鹽打勻,炒熟
2、西紅柿去皮切小,炒出紅湯
3、加水煮開4分鐘,再放入雞蛋
4、另坐一鍋水,面條煮熟
5、把面條放入西紅柿雞蛋湯里,撒上蔥花
4火腿西多士
早上起床,不需要花費太多的時間,簡單的食材,快捷的制作,十多分鐘,一份港式早餐就完成啦。外層焦香的吐司與軟嫩的火腿細滑的芝士搭配,甜而不膩、香脆酥軟,再搭配一杯熱騰騰的牛奶或者咖啡,提供全天的充足能量,讓你美好的一天從港式早餐開始。
by斯佳麗
吐司6片、火腿3片、雞蛋2個、牛奶250毫升、黃油1小塊、芝士片3片
1、準備好所有原料,將一片面包片墊底,依次擺放火腿片和芝士片
2、再擺放一片火腿,上面蓋上面包片
3、整理好后將四條硬邊切去
4、將雞蛋打散,再加入適量的牛奶攪拌均勻備用
5、鍋燒熱,加入適量黃油直至融化
6、將面包放入蛋液中使得表面均勻的裹滿蛋液
7、將裹了蛋液的面包放入鍋中
8、小火慢煎,待一面金黃后翻面
9、面包煎至兩面金黃后拿出放在紙巾上吸下油
10、沿著對角線切開,擺放在盤中