八分鐘做道營養(yǎng)早餐 營養(yǎng)早餐食譜
2013-01-29 10:27 [查查吧] 來源:uabf.cn每天早起的時(shí)候,你是如何安排自己的營養(yǎng)早餐的呢?很多人總是貪睡,早上的時(shí)候起不來,起來了又隨便拿點(diǎn)東西糊弄自己的胃就算過去了,其實(shí)這樣的做法非常不值得提倡。即使是身為小懶豬的你,也可以在邊刷牙的時(shí)候變準(zhǔn)備自己的早餐,等你洗漱完畢的時(shí)候,就可以坐在飯桌前享受你的開胃大典了。下面小編為大家介紹幾個(gè)實(shí)用的早餐食譜,快來學(xué)學(xué)吧。
“蛋”雅組合——蛋+餛飩
準(zhǔn)備時(shí)間: 分鐘烹飪時(shí)間:6分鐘
特色:爽滑鮮美的餛飩向來是人們餐桌上的寵兒,美味可口而且便捷衛(wèi)生?,F(xiàn)在,帶著濃郁茶香而且富含蛋白質(zhì)的雞蛋也前來助陣,你又怎能拒絕?
用料:餛飩 200g 雞蛋1個(gè)油菜50g 蝦皮20g 鹽、雞精 少許香油1/2茶匙(3ml)香菜、面粉少許茶葉蛋1個(gè)
做法:
1.雞蛋磕入碗中攪拌均勻,放入熱油鍋中煎成蛋餅,切絲備用。
2.油菜洗凈掰開,香菜洗凈切末備用,餛飩?cè)霛L水中煮開,然后放入油菜、雞蛋絲、蝦皮、香菜,加鹽、雞精、香油調(diào)味盛出。
3.將茶葉蛋切開,與餛飩一同上桌即可。
小貼士:早餐的主食類,首選燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物,因?yàn)樗鼈兒羞m量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì);其次是選含有豐富纖維素的食物。
瓊漿玉露——牛奶果羹
準(zhǔn)備時(shí)間:6分鐘烹飪時(shí)間: 分鐘
特色:香濃的牛奶中散落著粒粒甜美水果,就像瓊漿中的玉露一般,美麗晶瑩,讓你邊吃邊欣賞著它,慢慢地陶醉在它的甜美與亮麗之色中..
用料:鮮牛奶500ml 蘋果1個(gè)橙子1個(gè)梨1個(gè)
做法:
1.將蘋果、橙子、梨洗凈。橙子切開去 皮,切成2cm見方的小塊。
2.蘋果、梨也切成同樣大小的塊后,與橙子一同放入牛奶中即可。
小貼士:
1.水果的種類多多,可以選自己最中意 的水果放入其中。
2.做成之后,可以與曲奇餅干等其他小點(diǎn)心同食。
有容乃大——德式漢堡
準(zhǔn)備時(shí)間:5分鐘烹飪時(shí)間:3分鐘
特色:有了豐盛的午餐、晚餐,而唯獨(dú)怠慢了早餐,是不是很不公平?不要山珍海味、也不要看似豐盛的四菜一湯,只要這堪稱視覺味覺大宴的德式漢堡,一個(gè)足矣。
用料: 叉燒肉 100g 黃椒 25g 生菜 50g 紫甘藍(lán) 50g 黑胡椒 少許 熱狗醬 適量 大餅 適量
做法:
1.叉燒肉切片,黃椒切粗絲,生菜擇洗干凈備用。
2.將準(zhǔn)備好的材料夾入大餅,撒上黑胡椒及熱狗醬即可。
小貼士:如果沒有熱狗醬,千島醬也可代替。
饅頭的擂臺(tái)——雞蛋煎饅頭VS烤饅頭片
準(zhǔn)備時(shí)間:3分鐘烹飪時(shí)間:5分鐘
特色:小小的再樸實(shí)不過的饅頭,再普通不過的做法,為你帶來的營養(yǎng)也是很豐富,更為上班的早晨贏來了不少寶貴時(shí)間。
用料:饅頭2個(gè)雞蛋1個(gè)油3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3g)
做法:
1. 將一個(gè)饅頭切成片,將雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 鍋中油燒至七成熱,將饅頭均勻粘滿蛋液,下油鍋炸至兩面金黃撈出。
3. 在另一個(gè)饅頭上劃一刀,刷少許油,烤箱預(yù)熱至210℃,將饅頭放入,烤至表面金黃取出,趁熱在上面撒上少許鹽。
小貼士:可以依據(jù)自己的喜好,用番茄沙司或者煉乳蘸食