5、卷心餅

材料：面粉或蕎麥粉160克。葛粉、香油各少許，綠豆餡或南瓜餡少許。

做法：

①碗內倒入葛粉與水，用手弄碎結塊后加入面粉和鹽，用起泡器充分攪拌到可拉絲的狀態(tài)。

②平底鍋以中火加熱后倒入少量油，油熱后改為小火，用小木勺舀取面糊，面涂敷于平底鍋。

③平底鍋周邊的面糊煎干后翻過來煎。加上另外做的餡卷起來，即可食用。

瘦身小編tips：餡料雖有很多種，但一概限制使用糖，僅加入少許鹽。

6、蘋果壽司

材料：白米飯200克、火腿80克、小黃瓜100克、蘋果1/3個。壽司醋、紫菜各適量。

做法：

①蘋果、小黃瓜洗凈，切條狀，用鹽浸泡一下，瀝干水分;火腿切成條狀備用。

②白飯拌上壽司醋，鋪在紫菜上，再放上材料卷成筒狀，切片即可食用。

7、菠菜餅

材料：半熟菠菜30克、米粉2杯。白糖、鹽各少許。

做法：

①將煮至半熟的菠菜擠出水分切成條狀，在米粉里加1杯水和切好的菠菜，放少許鹽，均勻攪拌。

②再將攪拌好的米粉放入篩中，篩選兩次，混合白糖，然后鋪成3厘米的厚度，用鍋蒸20分鐘后就可以享用了。

8、四果松餅

材料：松餅粉150克、松子、葵花子、枸杞、核桃、忌廉、楓糖各100克。

做法：

①將松子、葵花子、枸杞子、核桃、忌廉、楓糖與松餅粉混合、加入適量的水，揉坦成團，再分制成若干個餅。

②用小火將餅皮煎熟即可。