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營養(yǎng)早餐專題

一周七天營養(yǎng)減肥瘦身早餐食譜(2)

2011-11-22 11:24  [查查吧]  來源:uabf.cn  

周二:雞蓉玉米粥+水果

雞蓉玉米粥

雞蓉玉米粥

雞蓉玉米粥

材料:紅蘿卜20g、芹菜30g、生姜5g、去皮雞胸肉45g、白米30g、玉米粒30g

調味料:高湯1碗、清水1碗、鹽少許

做法:

1、紅蘿卜洗凈、切小??;芹菜去葉、去根后,洗凈切成芹菜珠;生姜洗凈去皮,磨成姜末備用;將去皮的雞胸肉洗凈,切成雞肉末;將白米洗凈后,以冷水浸泡約30分鐘備用。2、在湯鍋中加入高湯、清水、白米、紅蘿卜丁、姜末先開火煮滾后,轉為小火續(xù)煮20分鐘后,再加入雞肉末、玉米粒及少許鹽繼續(xù)烹煮10分鐘。3、起鍋前,再加入芹菜珠煮約1分鐘即可關火。

水果:枇杷3個、芭樂1/3個

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