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營養(yǎng)早餐專題

不吃早餐會得膽結石嗎?(2)

2010-08-25 15:05  [查查吧]  來源:uabf.cn  

  不吃早餐危害多

  專家強調(diào),健康的一天從早餐開始,早餐是全天能量和營養(yǎng)的重要來源,一頓營養(yǎng)均衡的早餐可以恢復體內(nèi)的葡萄糖含量,極大的提高人們的思考能力和精神狀態(tài)。如不吃早餐,則會對人體產(chǎn)生很多危害:

  1.容易患消化道疾病 早晨人的腸道內(nèi)食物已消化殆盡,急需補充,如不吃早餐,午飯攝入量必然大增,造成胃腸道負擔過重,導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

  2.會降低大腦功能 不吃早餐的人,大腦會因營養(yǎng)和能量不足產(chǎn)生頭暈、注意力不集中、記憶力減退等現(xiàn)象,甚至影響大腦功能,導致智力下降。

  3.長期不吃早餐易患膽結石 在正常進食早餐的情況下,膽囊會有規(guī)律地收縮,膽固醇也會隨著膽汁排出。如不吃早餐,膽固醇便會沉積在膽囊內(nèi),長期下去則容易生成膽結石。

  4.容易便秘 在三餐定時的情況下,人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結腸反射現(xiàn)象,有利于身體排毒;反之若不吃早餐成習慣,就可能造成胃結腸反射作用失調(diào),產(chǎn)生便秘。而且體內(nèi)毒素排不出,對人體的危害更甚。

  5.容易衰老 不吃早餐,人體只能動用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì),久而久之,會出現(xiàn)皮膚干躁、起皺和貧血等,加速人體衰老。

  6.影響壽命 人的健康長壽要靠人體生物鐘的支配,不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉,機體所需營養(yǎng)得不到及時的補充,生理機能就會減退,從而引起多種疾病,嚴重影響人的健康長壽。

不吃早餐膽結石發(fā)病率大增 

   隨著生活水平不斷提高,膽結石發(fā)病率也在逐漸上升,且由于人們飲食、生活習慣的不科學,膽結石正朝著低齡化趨勢蔓延。據(jù)西南醫(yī)院肝膽科醫(yī)生介紹,不吃早餐者膽結石的發(fā)病率大大高于飲食有規(guī)律者。

  不良生活習慣如晚飯后常躺著看電視、報刊,飯后立即睡覺,晚餐攝入高脂肪等,也會使胃內(nèi)食物消化和排空緩慢,食物的不斷刺激又引起膽汁大量分泌,這時由于體位處于仰臥或半仰臥,便會發(fā)生膽汁引流不暢,在膽管內(nèi)淤積,可能導致形成結石。因此,日常飲食應限制高膽固醇食物,多吃植物纖維類、富含維生素類食物;飲食以溫熱為宜,以利膽道平滑肌松弛,膽汁排泄;少量多次喝水可加快血液循環(huán),促進膽汁排出,預防膽汁淤滯,利于消炎排石。

應該說:不吃早餐肯定會得膽結石。但是不等于說1次或幾次不吃早餐就得膽結石,因為膽結石的形成是一個特別慢的過程,具體時間還因人而異的,有人5年不吃早餐就形成膽結石,有人需要15年,或更長。如果一個人從上初中就開始不吃早餐,十幾年后不得膽結石才怪呢!而且常常與膽囊炎并存。所以,早餐不論多少,一定要堅持吃,是為了將來的健康!

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