南寧有哪些好吃的小吃呢?下面為大家整理了南寧有什么好吃的,一起來看看吧!希望可以幫助到你。
南寧有什么好吃的
八仙粉
相傳是清宮食譜之一,因其配有山珍.海味.時鮮八味以上,味道相異相輔,如“八仙過海,各顯神通”,故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點。
干撈粉
把米漿蒸熟后切成條形,拌以調(diào)制好的叉燒.肉末.蔥花.炸花生.醬料.香油等即可食用。特點是香.酸.脆.甜.咸適度,食而不膩。
南寧有什么好吃的 南寧好吃的小吃大全
粥品
南寧人早餐愛吃粥,粥也有十幾個品種之多,有瘦肉粥.豬紅粥.魚片粥.紅豆粥.皮蛋粥.田雞粥等。特點是香熱鮮美。
卷筒粉
南寧卷筒粉,更在意的是精致的做法,用磨成的米漿均勻地鋪在熱騰騰的白布上,放進托盤,撒些早已準備好的肉末蔥花,蒸熟上碟后裹成枕狀,食用時配放南寧的特產(chǎn)黃皮醬、香油等調(diào)味品,軟滑爽口。卷筒粉好不好吃關鍵在粉的嫩...都樂八寶飯八寶飯是漢族傳統(tǒng)名點,臘八節(jié)節(jié)日食俗。流行于全國各地,江南尤盛。各地的配方大同小異,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內(nèi),蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。
瓦煲飯
南寧瓦煲飯是用瓦煲或瓦煮熟的米飯,它比用金屬飯鍋做出來的米飯更香。
粉利
粉利是廣西壯族自治區(qū)隆安縣的一種鄉(xiāng)間小吃,發(fā)明人是廣西壯族地區(qū)的壯族民眾,粉利是壯族原生態(tài)的稻米制品,經(jīng)過石磨磨成漿,然后經(jīng)過蒸煮而成。廣西地區(qū)一般會在過年期間食用粉利,以討大吉大利之意。
上文的南寧有什么好吃的,你了解了嗎?
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