廣州的飲食文化聞名全國(guó)。下面為大家搜集整理了廣州美食排行榜，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

　　廣州美食排行榜 去廣州旅游必吃的美食

　　1.白云豬手

　　廣州傳統(tǒng)名菜。肥而不膩，皮質(zhì)爽脆，食而不厭。在廣州一般的飯館里都能吃到，在白云山頂?shù)牟蛷d可以吃到味道很好的白云豬手。

　　2.八寶冬瓜盅

　　八寶冬瓜盅是夏令一種湯食。以冬瓜作為容器燉湯，故得此名。食時(shí)用勺子將瓜肉慢慢地刮出，同其他湯料混食，忌放醬油。此菜式美觀悅目，清淡味鮮，為夏令之消暑佳品。

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　　3.廣州靚湯

　　廣州的湯已發(fā)展成一種帶有濃郁當(dāng)?shù)靥厣奈幕?，即使沒(méi)有名貴的湯料，單是幾個(gè)小時(shí)的煲煮，也足以讓湯變得香厚醇鮮。“天上第一湯”名潮“鴿吞燕”、老火湯等尤為有名。廣州人愛(ài)煲湯是出了名的， 廣州人無(wú)論是在家里還是到酒樓宴客，首先考慮的不是上什么菜，而是上什么湯。在宴席上“湯”永遠(yuǎn)是唱主角。

　　4.大椰豐飯

　　大椰豐飯創(chuàng)造了一處有著熱帶風(fēng)情與民族風(fēng)情的交織與溶合，有著海鮮的腥風(fēng)與椰子的清香，還有經(jīng)典的海南文化情調(diào)的天地濃縮了的海南，充滿海南特色，其中經(jīng)典菜式，海南菜四大名菜加積鴨、東山羊、和樂(lè)蟹、文昌雞等， 廣受歡迎。

　　5.及第粥

　　伍湛記為民國(guó)時(shí)期著名小食店，坐落在荔灣文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，米水交融，味鮮香厚。

　　6.雙皮奶

　　??南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。燉好后牛奶雙層凝固，色潔白，呈膏狀，半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風(fēng)味甜香軟滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，具潤(rùn)肺養(yǎng)顏之效。

　　7.龜苓膏

　　廣州人怕上火，因此最愛(ài)吃龜苓膏。廣州人自制的龜苓膏呈棕褐色，為膠狀，容器是什么形狀它便是什么形狀，一小缽一小缽，加蜜后顯得晶瑩，入口甜，回味苦。據(jù)說(shuō)越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。

　　8.艇仔粥

　　廣州人愛(ài)喝粥，艇仔粥算是最經(jīng)典的粥品了。艇仔粥以新鮮的小蝦、魚片、蔥花、蛋絲、海蟄、花生仁、浮皮、油條屑為原料，粥底綿爛，粥味鮮甜，集眾多物料之長(zhǎng)，爽脆軟滑兼?zhèn)洹?/p>

　　上文為大家介紹的廣州美食排行榜，你了解了嗎?