日本飲食一般可分為主食和副食，米是主食，蔬菜及魚等為副食。下面為大家整理了日本美食排行榜，一起來看看吧!希望可以幫助到你。

　　日本美食排行榜 

　　1.日本料理

　　日本料理非常講究保持食物的原味，不提倡加入過多調料，以清淡為主。日本料理在賣相上格外精致。食物，盤子的擺放，都很有講究。魚和豆腐是日本常見的食材。

　　2.燒肉

　　燒肉對于日本人而言，有著極大的吸引力，上班族下了班與同事來吃個燒肉，喝著啤酒 ，一天的工作壓力立刻解除了，在日本常見的燒肉食材為牛舌，和牛肉，內(nèi)臟類以及海鮮 , 例如：蝦、生蠔，而燒烤時不會刷上厚厚的醬汁，而是烤完后，蘸點日式醬油，蒜，蔥花或是特調的芥末醬，吃得到食物的原味 !

日本美食排行榜 去日本旅游必吃的美食

　　3.蓋飯

　　來到日本怎么能不吃一碗熱騰騰香噴噴的日本蓋飯呢?日式蓋飯一般被稱為“材料名+丼”，例如沖出日本走向世界，在中國也大受歡迎的吉野家，就是靠著牛肉丼聞名遐邇的。這種在白米飯上覆蓋住烹調好的食材，一碗端上桌既是主食也是菜肴。

　　4.鰻魚

　　鰻魚，相當受日本人的擁戴，有“即使一天吃上四回，仍想再吃”的說法。從可以燒烤現(xiàn)代風味鰻魚的江戶時代，鰻魚如此這般地受到日本人的喜愛，幾乎可以說就是因為有了“燒烤鰻魚”這樣的調理方法。提起鰻魚，說是以“燒烤鰻魚”為最高境界也毫不過分。

　　5.銅鑼燒

　　銅鑼燒是日本卡通人物哆啦a夢的最愛食品。它是一種烤制面皮，內(nèi)置紅豆沙夾心的甜點。紅豆餡的制作是日本小吃銅鑼燒最講究的工夫，從生豆泡水的時間，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要細心照顧才行。紅豆內(nèi)餡細致，香甜可口，綿蜜不膩，是人們的最愛。

　　6.烏冬面

　　烏冬面的意思就是手搟面，是一種以小麥為原料制造的日本面，在粗細和長度方面有特別的規(guī)定。根據(jù)配料的不同，有不同的風味。

　　7.天婦羅

　　天婦羅是日式料理中的油炸食品，用面粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和蘿卜泥調成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。不是某個具體菜肴的名稱，而是對油炸食品的總稱。 而具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅，什錦天婦羅等等。

　　上文為大家介紹的日本美食排行榜，你了解了嗎?