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加拿大哥倫比亞品嘗甜點(diǎn)之旅(6)

  帝后飯店(Government St. 721號(hào))

  在維多利亞,喝下午茶是傳統(tǒng)。100多年前英國(guó)將傳統(tǒng)的下午茶文化帶到了不列顛哥倫比亞省,此后下午茶就幾乎成為維多利亞的一門藝術(shù)。而這家愛德華七世時(shí)代的地標(biāo)性酒店每天在大堂供應(yīng)的下午茶已被視為維多利亞市的重要傳統(tǒng)。酒店獨(dú)有的Tea at the Empress茶佐以屢獲殊榮的糕點(diǎn)師D’Oyen Christie精心烘制的美味糕點(diǎn),賞心悅目、齒頰留香。傳統(tǒng)下午茶除了獨(dú)特調(diào)配的茶,還有配茶的時(shí)令漿果、小三明治、新鮮烘焙的涂上果醬和厚厚奶油的烤餅。

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