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加拿大哥倫比亞品嘗甜點(diǎn)之旅(4)

  鷺島酒莊 Lulu Island Winery(Westminster Hwy 16880號)

  若把酒歸入甜品行列,你是否有點(diǎn)異議?但是如果是加拿大的冰酒——這種香氣濃烈而又帶有甜味的葡萄酒——絕對能和蛋糕巧克力一起納入女士最愛甜品里。冰酒是大自然賦予葡萄酒愛好者的禮物。據(jù)說全世界只有奧地利、德國及加拿大等少數(shù)幾個(gè)國家的少數(shù)幾個(gè)地方,在溫度、氣候與各方面條件都配合的狀況下,才有條件釀制出高品質(zhì)的冰酒。如果您沒有品嘗過冰酒就絕對是一件憾事。鷺島酒莊是加拿大對中國最大的出口商,它的雷司令夏多麗冰酒(Riesling Chardonnay Icewine)最近剛贏得加拿大葡萄酒評選(Canada Wine Championships)冠軍。到酒莊了解一下冰酒釀造的有趣故事,然后在正餐之后享用一杯香濃的甜品-冰酒,醇香美味,絕對是人生一種享受。
 

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