(三) 品酒Wine tasting

         葡萄酒大學Université du Vin挺立于小鎮(zhèn)旭茲拉如思Suze la Rousse 的山丘頂有一座中世紀的城堡，現(xiàn)今是一所國際葡萄酒大學所在地，不管在硬件或軟件上，這所大學都有相當水準，而且有非常齊全的課程，像是侍酒師、葡萄酒行銷管理，甚至為初級生開設周末品酒課，設想周到。

         Hameau en Beaujolais

         有薄若萊葡萄酒教父之稱的喬治杜寶夫George Duboeuf 所成立葡萄酒文物展覽館，館內(nèi)收藏精彩豐富，還有生動的介紹與美麗的品酒大廳。

         札保利 Jaboulet

         羅納谷地歷史最悠久的酒商之一，家族相傳了好幾代，有間藏在山穴里的大酒窖。

         沙包提亞 Ch^apoutier

         北羅納谷地的三大酒商之一，以有機管理葡萄園biologie，與出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒聞名。

         佳加爾 Guigal

         北羅納谷地的大酒商，以高品質(zhì)和多產(chǎn)量取勝。薄若萊及羅納谷地的產(chǎn)酒村莊，均有酒窖供人品酒，例如布胡依山Mount Brouilly 的泰云古堡Ch^ateau Thivin，出產(chǎn)品質(zhì)極佳的紅酒，可供游人品酒。

         遺產(chǎn)與文化，里昂 Heritage & Culture, Lyon

         城市游覽

         里昂是法國第二大城市，人口達126 萬，位于羅納河與索恩河Sa^one 的匯合處。這個有2,000 多年歷史的文化古城，在羅馬時代已是高盧人des Gaules 人的首府。自古以來，里昂就是歐洲內(nèi)地一個十字路口。在軍事與經(jīng)濟上扮演著重要角色，今天里昂是法國中部的經(jīng)濟大動脈，是羅納——阿爾卑斯大區(qū)人民引以為傲的首府，不但以優(yōu)美環(huán)境及久遠的歷史文化著稱，而且更是法國的美食天堂。

         在公元前43 年，羅馬人從意大利北上擴張版圖，他們選擇了居高臨下而背山面河(索恩河)Sa ^o ne 的富爾維耶爾Colline de Fourvière 及紅十字區(qū)Croix-Rousse 這兩塊易守難攻的地方建城，管轄長達300 年。1420 年查理七世Charles 7 鼓勵外人投資，于是經(jīng)營貿(mào)易和絲織業(yè)的商人及銀行家?guī)砝锇嚎涨暗姆睒s，盛況一直持續(xù)至十六世紀。而里昂也成為絲綢之都。

         羅納河與索恩河自北穿越里昂又在城南交匯，將城市切割成三個部分：兩河之間是核心地帶——半島區(qū)Presqu’ile，北端山坡是絲織的紅十字區(qū)，索恩河的西岸是狹窄的舊城區(qū)Vieux Lyon, 對岸是新規(guī)劃的市區(qū)——巴迪區(qū)Part-Dieu。

         1998 年富維耶，里昂舊城區(qū)，半島區(qū)級紅十字區(qū)被世界文教組織UNESCO 列為人文遺產(chǎn)保護區(qū)，令里昂舊城區(qū)成為觀光客的至愛。舊城主要觀光點富爾維耶爾圣母大教堂Basilique Notre-Dame de Fourvière, 華麗的拜占庭教堂建立于十九世紀末，融合了大理石、角樓、槍眼及鑲嵌細工等建筑元素，成為里昂的象征。羅馬劇場Thé^a tres Romains共有兩座，是法國最古老的劇場，建于公元前一世紀，可容納30,000 名觀眾，至今仍為表演場地。富維耶山下有圣讓大教堂Cathédrale St-Jean, 建立于12 世紀并有座14 世紀的天文鐘。在圣讓路Rue St-Jean 及牛路Rue du Boeuf 有很多文藝復興時期的豪宅。在里昂舊城區(qū)行人徒步區(qū)有很多古色古香的建筑、中庭、螺旋梯、拱廊，期間有很多串廊Traboules可連接各街道，穿插其間，其樂無窮。

         想見識地道的里昂生活模式，可至半島區(qū)，共和街Ruede la République 連接市民兩個生活中心，布尼古廣場PlaceBellecour 及沃土廣場Place des Terreaux。布尼古廣場中央直豎著一尊太陽王路易十四世銅像，是年輕人約會的地點。沃土廣場有很大的巴侯迪噴泉La Fontaine Bartholdi，對面是里昂美術(shù)館Musée des Beaux Arts, 館址原是16 世紀的修道院，1659 年重建，1801 年菜成為國家美術(shù)館，收藏品有雕像、工藝品、油畫、古文物等。規(guī)模僅次于巴黎盧浮宮。歌劇院Opera, 以鋼鐵及玻璃為建材的黑色穹頂配上新古典風格，內(nèi)部以紅、黑兩色作基調(diào)，1993 年才重新開張。

         從沃土廣場后面的斜坡往上走，是絲織工作坊聚集的紅十字區(qū)Croix-Rousse, 為了避免寶貴的絲織品在運送途中，淋雨受潮，所以建筑物之間有獨特的串廊相連，紡織博物館MuséeHistorique des Tissues, 在100 多年前由紡織工商會成立，內(nèi)設國際傳統(tǒng)絲織品研究中心，也展出14 世紀至19 世紀的紡織藝術(shù)品。

         里昂以美食聞名于世，除了有高級精致美食餐廳外，而傳統(tǒng)小餐館也是聞名全法國，Rue Mercière, Rue Saint Jean及Rue des Marronniers 便是里昂三條著名的觀光小吃街。