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之所以管這道菜稱之為“飯之伴侶”，是因?yàn)?，它著?shí)下飯！不管是米飯，還是面條，或者是拉條子，有了這道菜，一定是吃一碗想兩碗，它當(dāng)之無愧的成了我家餐桌的飯掃光。 ‘飯之...

這次表哥來的時(shí)候帶給了我一些家鄉(xiāng)的榨菜，好多年沒吃過這種自家做的榨菜了，聞著這熟悉的味道，仿佛還真有種家的感覺。 記得還在我很小的時(shí)候,每年奶奶都會(huì)做上一些榨菜。做...

小時(shí)候家里餐桌上最常見的菜當(dāng)屬包菜了，那時(shí)候媽媽每年都會(huì)種一些包菜，那些長(zhǎng)在地里的包菜兒，外面幾片舒展的綠葉托著一個(gè)圓圓的菜芯，像花兒一樣在地里綻放著。小時(shí)候喜歡...

這個(gè)周末因?yàn)榧磳⒌絹淼膰?guó)慶“黃金周”，鄭土土小朋友得去學(xué)校補(bǔ)課。平時(shí)周末小家伙在家時(shí)俺可得隨叫隨到地侍候著他，因而一般周末俺是不上菜滴！今天小少爺不在家，俺又落得...

炒饃花，是我婆婆家盛興的一種主食變炒菜的吃法，不僅僅是婆婆家這么吃，嬸嬸、姨媽和大姐家都這么吃，這就是在當(dāng)?shù)睾苁⑿械某苑ā?炒饃花 原料： 饅頭2個(gè)、雞蛋2個(gè)、火腿腸2根...

這道回鍋雞蛋是小時(shí)候我娘給我打牙祭的菜，也是我娘的拿手菜。在我娘為數(shù)不多的能拿得出手的菜式中，這一道是最具有代表性的了。小時(shí)候非常喜歡吃這道菜，但是娘卻不常做。因...

香椿芽、榆錢兒、柳芽?jī)海际亲钋逍迈r嫩的時(shí)候。是寒食之佳品，是清明最應(yīng)景的食物。 與柳芽相遇也是偶然，在菜場(chǎng)內(nèi)的一堆攤位間，發(fā)現(xiàn)不起眼的一小袋黃盈盈的嫩芽。其實(shí)有點(diǎn)...

今天上道非常實(shí)惠，做法簡(jiǎn)單的家常小炒吧，胡蘿卜炒雞蛋。家里有兩根胡蘿卜，還有老媽送給我雞蛋，兩樣組合一起炒了，味道很不錯(cuò)，胡蘿卜炒過之后甜甜的，與味道香香的雞蛋還...

今兒早起的飛機(jī)我又走了，估計(jì)當(dāng)您看見熱氣騰騰的牡蠣煎蛋滴時(shí)候，俺估計(jì)已經(jīng)游走在濟(jì)南的大街了，有在濟(jì)南溜達(dá)的筒子給咱知個(gè)聲，哪地兒好吃好玩，趕上奔完命咱去耍去。 想想...

又到了吃香椿的時(shí)候，記得小時(shí)候在老家，我家院里就有一棵香椿樹，每到春天香椿發(fā)芽的時(shí)候，媽媽就會(huì)用自制的長(zhǎng)長(zhǎng)的撓鉤，站在地上舉著撓鉤采摘，我總是在樹下幫媽媽撿拾掉到...