養(yǎng)殖魚類品種 淡水養(yǎng)殖魚類品種有哪些

作者: tangwen  2012-12-26 17:06　[查查吧]：uabf.cn

 　　導(dǎo)讀：我國養(yǎng)殖魚類的品種很多，又可分為淡水養(yǎng)殖魚類和海水養(yǎng)殖魚類，我們在這里只介紹適合我市養(yǎng)殖條件的淡水養(yǎng)殖魚類。

　　1、鯉魚

　　俗稱鯉拐子，水底層棲息，是雜食性魚類，生長迅速，耐低溫高溫，耐污染。養(yǎng)殖鯉魚各種飼料均食。適應(yīng)環(huán)境能力強，生長的最適溫度為18—28℃。鯉魚的種類很多，約有2900種，適合我市養(yǎng)殖的鯉魚有黑龍江野鯉、鏡鯉、松浦鯉、建鯉、紅鯉、錦鯉、豐鯉、穎鯉等。

　　2、鯽魚

　　俗稱鯽瓜子，體側(cè)扁，呈紡錘形，頭口較小，無須。因生活的環(huán)境不同，形體和顏色各有差異，雜食性，底層魚類，抗病力強，耐低溫高熱，適應(yīng)環(huán)境能力強，只要無毒的水中就能生存。生長的最適溫度為15—20℃ 。適合我市養(yǎng)殖的鯽魚有鏡泊湖湖鯽、方正銀鯽、異育銀鯽、彭澤鯽、高倍鯽、湘云鯽、五彩鯽等。

　　3、草魚

　　俗稱草根，屬中下層魚類。草魚其體較長，略呈圓筒型。頭部平扁，尾部側(cè)扁，無須。體呈茶黃色，背部青灰略帶草綠色。草魚生長快，個體大，最大個體可達35公斤。肉質(zhì)肥嫩，味鮮美。

　　4、鰱魚：

　　俗稱白鰱，原產(chǎn)我國南方一帶，身體較細，是瘦薄型的魚。屬上層魚類，濾食性，吃浮游植物。鰱魚的適溫范圍較廣，也可耐高溫，28℃左右依然充滿活力，還可以在污濁的腐水泥水中生活，在溫暖而肥沃的污水池中生長迅速，一年可達1公斤以上。

　　5、鳙魚

　　俗稱花鰱、胖頭，身體側(cè)扁較高，背面暗黑色，有不規(guī)則的小黑斑，頭大。棲息在水的中上層，性情溫和，不大跳躍，行動較遲緩。鳙魚也屬濾食性，但與鰱魚不同，以水中的浮游動物為主要食物，兼食多種浮游藻類。

　　6、團頭魴

　　又稱武昌魚，體高而短，側(cè)扁，體型呈菱形，頭短小呈三角形，口小，無須。體背灰黑色，腹側(cè)灰白色，屬中下層魚類，以泥質(zhì)底并有水草雜生的靜水域最多，幼魚以浮游動物為主食，成魚則以水生植物為主食。最大體長可達40公分。

　　7、虹鱒魚

　　原產(chǎn)于美國，系冷水性兇猛魚類，喜棲息于水質(zhì)清澈、溶氧豐富的山川溪流中，以水生昆蟲及幼蟲、甲殼類、小魚蝦、蝌蚪和掉入水中的陸生昆蟲為食，在人工養(yǎng)殖條件下也能很好地攝食人工配給的顆粒飼料。游泳迅速，適宜集約化養(yǎng)殖，單產(chǎn)很高。是名貴水產(chǎn)品，肉質(zhì)肥厚、細嫩、刺少、味鮮、蛋白質(zhì)、脂肪含量高，富含健腦物質(zhì)。易于加工，是國際市場上暢銷的名貴魚食品。

　　8、羅非魚

　　又稱非洲鯽魚，原產(chǎn)非洲。是以植物為主的雜食性魚類，耐低氧能力很強，水中溶氧3毫克/升以上時生長不受影響，最適生長溫度為28℃—32℃。羅非魚肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。目前我國養(yǎng)殖的主要有尼羅羅非魚、莫桑比克羅非魚、奧利亞羅非魚。我市可夏季飼養(yǎng)，室外不能越冬。

　　9、大口胭脂魚

　　是原產(chǎn)于北美洲的大型淡水經(jīng)濟魚類，是一個值得大力發(fā)展的水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種。該魚個體大，生長快，養(yǎng)殖產(chǎn)量高，畝產(chǎn)可達500公斤以上。雜食性，飼料轉(zhuǎn)化率高，人工養(yǎng)殖條件下可喂各種商品飼料。對環(huán)境適應(yīng)能力強，耐低氧，可室外越冬，生活習(xí)性與鯉魚、鯽魚相似，可作為鯉魚的替代品種進行池塘、水庫、河流養(yǎng)殖。

　　10、黃顙魚：

　　俗稱嘎牙子。屬小型淡水魚類，其肉質(zhì)細嫩、少刺無鱗、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，是經(jīng)濟價值較高的名優(yōu)魚類，可在各類水域中養(yǎng)殖。黃顙魚喜棲息于靜水或緩流水中，生存溫度范圍廣，最適宜生長水溫為22℃—28℃，人工培育可喂絞碎的小魚蝦及軟體動物，也可投飼配合飼料。

　　11、泥鰍

　　是最為常見的魚類。渾身滑溜溜的，背部和兩側(cè)為灰黑色，全身又布滿黑色小斑點，在它的尾柄處有大黑點，小小的眼睛，嘴的周圍長著5對觸須。泥鰍喜歡在靜水區(qū)的底層棲息著，凡是有水域的地區(qū)它都能生長。泥鰍對環(huán)境的適應(yīng)力很強，繁殖快，肉味鮮美，含蛋白質(zhì)高。近年來不少漁民走上了飼養(yǎng)泥鰍的致富道路。

　　12、鱖魚

　　又名桂花魚、鰲花。 鱖魚為肉食性魚類，古詞有“桃花流水鱖魚肥”，鱖魚肥滿度很高，肉質(zhì)豐腴細嫩，味道鮮美可口，營養(yǎng)豐富。鱖魚因無肌間刺，為小孩和老人理想的高蛋白、低脂肪的保健食品。過去，鱖魚是我國出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品，在海外被譽為“淡水石斑”?，F(xiàn)在，國內(nèi)的賓館和酒樓對鱖魚的消費量也與日俱增。因此鱖魚身份培增，一般1千克鱖魚相當于10千克鰱魚的價值，所以發(fā)展鱖魚養(yǎng)殖前景廣闊。

　　13、鯰魚

　　又稱鲇魚、河鯰、四須鯰等，屬底層兇猛性魚類，肉食性，怕光。在水庫、池塘、湖泊的靜水中，多伏于陰暗的底層或成片的水生植物下面。鯰魚貪食易長，500克左右的幼魚便大量吞食鯽魚、鯉魚等，最大個體可達40千克以上。