不少深圳人愛(ài)吃魚(yú)生,一口一個(gè)鮮,鮮甜美味,沒(méi)人會(huì)拒絕這份美食!但也因?yàn)楹眠@一口,廣東地區(qū)肝吸蟲(chóng)病發(fā)率,一直居高不下,一不小心就容易中招!
不久前,廣州文先生因急性胰腺炎導(dǎo)致劇烈腹痛,半夜被送往廣東祈福醫(yī)院。
檢查發(fā)現(xiàn)文生患有急性膽源型胰腺炎,膽紅素一度高出正常值,而令人意外的是醫(yī)生竟從其鼻膽管里引流出數(shù)十只瓜子樣的“活蟲(chóng)”!有的甚至還在竄動(dòng)!
頭皮發(fā)麻!膽汁引出“瓜子”樣活蟲(chóng)
在醫(yī)生的詢問(wèn)下,原來(lái)文先生平時(shí)很喜歡吃淡水魚(yú)生,可以說(shuō)是淡水魚(yú)生愛(ài)好者,時(shí)不時(shí)就來(lái)幾盤“撈起”,文先生還說(shuō)吃魚(yú)生的習(xí)慣已經(jīng)有30多年。
醫(yī)生提醒文先生魚(yú)生有寄生蟲(chóng)時(shí),文先生還不以為然,身邊也有很多吃魚(yú)生,也都沒(méi)事。結(jié)果文生見(jiàn)到鼻膽管內(nèi),有數(shù)十多只“西瓜子”大的蟲(chóng)體流出,嚇到頭皮都發(fā)麻。
廣東祈福醫(yī)院消化內(nèi)科主任介紹,就是這些從活蟲(chóng)令文先生腹痛難忍,蟲(chóng)子都是幾毫米的,有些是黑色有些是黃色,都被文先生喂得肥肥的。
原來(lái),這是華支睪吸蟲(chóng)(肝吸蟲(chóng)),當(dāng)人們吃了衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、或未熟透的生魚(yú)蝦時(shí),它便悄悄潛伏進(jìn)人體。醫(yī)生介紹,肝吸蟲(chóng)可以導(dǎo)致膽管炎、膽管結(jié)石、肝損害,嚴(yán)重的還會(huì)引起膽管的惡性腫瘤,大家一定要做好預(yù)防和治療工作。
文先生以前認(rèn)為好多“殺蟲(chóng)秘籍”流傳,一口魚(yú)生一口白酒或者沾著姜蔥蒜吃,就能把蟲(chóng)殺死,最后還是沒(méi)想到中招了。
醫(yī)生特別指出,好多市民都對(duì)肝吸蟲(chóng)病存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)“白酒殺不死肝吸蟲(chóng),反而加重肝臟負(fù)擔(dān)。”肝吸蟲(chóng)的囊蚴的抵抗力比較強(qiáng),醬油、芥末、蔥姜蒜等調(diào)味料、佐料也根本無(wú)殺蟲(chóng)功效。
值得注意的是!被帶有肝吸蟲(chóng)囊蚴的魚(yú)蝦,污染過(guò)的砧板、菜刀、盆子再接觸其他肉菜,其他肉菜也有可能會(huì)被污染!
醫(yī)生發(fā)現(xiàn)程阿姨的鼻膽管管腔中有兩個(gè)又扁又小的粉色“肉片”,長(zhǎng)度1cm,還在膽汁之中還會(huì)自由伸縮。
遇到這樣的情況所有醫(yī)生都高度警惕——程女士很可能不是單純的膽囊結(jié)石,而這個(gè)會(huì)伸縮的“肉片”極有可能是一種寄生蟲(chóng)。
如果是這樣患者便可能因?yàn)樗廊サ募纳x(chóng)尸體,形成患者膽囊內(nèi)的結(jié)石,結(jié)石落入膽總管,造成后續(xù)一系列的表現(xiàn)。
也就是說(shuō),程女士的“膽囊結(jié)石”,極有可能是“寄生蟲(chóng)尸體”在體內(nèi)變化形成結(jié)石……
經(jīng)過(guò)病理科的檢驗(yàn)也證實(shí)了醫(yī)生的推斷,這個(gè)會(huì)伸縮的“肉片”,正是華支睪吸蟲(chóng)(肝吸蟲(chóng)),是一種存在于淡水魚(yú)蝦體內(nèi)的寄生蟲(chóng)。
據(jù)程女士回憶,去年12月曾和家人一起吃過(guò)一次潮汕生魚(yú)片。而她第一次發(fā)現(xiàn)膽囊結(jié)石,也恰恰是在去年12月。而就在這次病發(fā)前不久,程女士也曾一次性大量進(jìn)食潮汕生魚(yú)片。
醫(yī)生推斷——
程女士是吃了帶有寄生蟲(chóng)而未經(jīng)烹煮的魚(yú)肉,寄生蟲(chóng)在膽道內(nèi)繁殖或死亡,蟲(chóng)尸體就會(huì)停留在膽管里,當(dāng)膽汁和蟲(chóng)尸體糅雜在一起,就形成膽結(jié)石。
如果不清除掉所有的寄生蟲(chóng),程女士可能還會(huì)不斷受到類似此次入院前的折磨,甚至還可能因?yàn)檫@樣的病因繼發(fā)惡性腫瘤。
找到了“元兇”,醫(yī)院肝膽外科立刻請(qǐng)求感染科醫(yī)生提供最佳的治療方案。根據(jù)患者的病情與自身情況,感染科醫(yī)生制定出以吡喹酮片口服為主的治療方式。4月3日程女士出院了,醫(yī)生囑咐她不要再吃淡水魚(yú)魚(yú)生了。
肝吸蟲(chóng)主要寄生在膽管,常見(jiàn)的并發(fā)癥主要有急性膽管炎、膽囊炎、膽結(jié)石及肝癌等。祈福醫(yī)院消化內(nèi)科宋鴻主任也再次提醒市民,拒絕肝吸蟲(chóng)需做到以下三點(diǎn):
1、少吃、不吃淡水生魚(yú)和未熟的魚(yú)蝦:食用水產(chǎn)品時(shí),注意徹底加工煮熟,特別是用作熬粥和涮火鍋的魚(yú)片,更要注意適當(dāng)延長(zhǎng)烹煮時(shí)間,保證完全煮熟。只有在90-100℃的溫度下持續(xù)加熱15秒以上才能徹底殺滅肝吸蟲(chóng)。
2、刀和砧板要生熟分開(kāi),不可混用:至少,切過(guò)生魚(yú)的刀和砧板應(yīng)徹底刷洗。洗魚(yú)、抓魚(yú)后要洗手,處理魚(yú)的過(guò)程中,不要用手拿熟食。盛過(guò)生魚(yú)的各種用具也要洗刷干凈。
3、及時(shí)就醫(yī):有進(jìn)食魚(yú)生史的市民,建議到醫(yī)院查肝吸蟲(chóng)抗體及便蟲(chóng)卵,如發(fā)現(xiàn)異常需及時(shí)尋求治療。
喜歡吃淡水魚(yú)魚(yú)生的小伙伴注意啦!注意啦!注意啦!不要再吃了,身體健康最重要哦~
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