孕期的食譜對于安胎特別重要，今天小編就為您收集整理了一些有安胎作用的食譜。希望您看過這些安胎食譜，可以讓您順利的度過孕期，生出一個健康聰明的寶寶。下面就是安胎食譜的詳細內容。

　　安胎食譜 安胎鯽魚姜仁湯

　　[原料] 鯽魚1條約400克，生姜6克，春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

　　[做法] ①鯽魚去鱗、內臟，洗凈;春砂仁洗凈，瀝干，研末，放入魚肚;生姜去皮，洗凈，切絲，待用。②洗凈燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。

　　安胎、止吐、醒胃。對于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安，有有些好的療效;同時，又能增加孕婦的食欲。

　　安胎食譜 蓮子糯米粥

　　[原料]蓮子50克，糯米100克，白糖適量。

　　[做法] ①溫開水浸軟蓮子，去皮、芯，清水洗凈;糯米淘洗干凈，清水浸泡1～2小時，撈出瀝干，待用。②刷凈煮鍋，放入蓮子、糯米，清水適量，置火上，煮成粥，白糖調味，即可食用。

　　補中益氣，清心養(yǎng)神，健脾和胃，養(yǎng)胎。對孕婦腰部酸疼有一定療效，常食可以不可以養(yǎng)胎，防止習慣性流產(chǎn)

　　安胎食譜 清蒸砂仁鱸魚

　　原料：鱸魚250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

　　做法：① 將砂仁搗碎，生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。② 加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。

　　功效：補中安胎。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。

　　安胎食譜 砂仁肘子

　　原料：豬肘子500克，蔥、姜、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。

　　做法：① 肘子刮洗干凈，瀝盡水分，用竹簽插滿小眼，蔥切段，姜切成片，砂仁研成細粉。把花椒、鹽炒燙，倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓，放在陶瓷容器內(忌用金屬容器)悶24小時，中間翻一次。② 把悶好的肘子再刮洗一遍，瀝去水分，在肘子上撒上砂仁粉。用凈布卷成筒形，再用細繩捆緊，盛入容器內，放上蔥、姜、料酒，置旺火上蒸半小時，取出晾到不燙手時解去繩布，再重新卷緊捆上。上籠蒸1小時，取出涼透，解去繩布，抹上香油以免干燥。適用時到開切成薄即可。

　　功效：溫脾止瀉，調中安胎，適于脾胃虛弱、食欲不振、病后體虛者食用，孕婦尤宜。

　　安胎食譜 參芪燒鯽魚

　　原料：黃芪10克，冬筍片15克，黨參6克，活鯽魚約750克，香菇(水發(fā))15克，白糖、料酒、食鹽、醬油、蔥、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、豬油及清湯適量。

　　做法：① 將活鯽魚除去鱗和內臟后洗凈，在魚身上斜切成十字花刀。黃芪、黨參切成厚片。香菇切成對開，姜、蔥、蒜切碎。② 將炒鍋置火上，放花生油燒六成熟時，下鯉魚炸成金黃色，撈出去油。③ 將炒鍋置火上，放入豬油、白糖炒成棗紅色時下炸好的鯉魚。同時下黃茂、黨參，燒開后移文火上煨。待湯汁已濃、魚已熟透時將魚撈出，放在魚盆內。除去黃茂片、黨參，再把筍片、香菇、蔥、姜、蒜放入湯勺內，調入味精，燒開后撇去油沫，用水豆粉勻芡，淋上豬油即成。

　　功效：補血補氣，除濕安胎。適用于肺氣虛所致的咳嗽氣短、婦女體弱、胎動欲墜以及小便不利等癥。

　　安胎食譜 海參粥

　　原料：水發(fā)海參200克，熟火腿末少許，粳米100克，蔥末、精鹽少許，清水適量。

　　做法：① 將發(fā)好的海參漂洗干凈，切成細丁。粳米淘洗干凈。② 鍋內放入清水、海參、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末即可。

　　功效：補腎陽，益精血，潤腸燥。適用于精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺精，小便頻數(shù)，腸燥便難，貧血，神經(jīng)衰弱，老年體衰，是老年人常用的養(yǎng)生保健佳品。同時，又適宜婦女食用，能調經(jīng)，養(yǎng)胎，利產(chǎn)，補產(chǎn)后虛弱。亦為婦女經(jīng)期、妊娠、產(chǎn)期的保健佳品。

　　安胎食譜 雞子粥

　　原料：雞蛋2只，阿膠30克，糯米100克，精鹽少許，熟豬油少量。

　　做法：① 將雞蛋打入碗內，攪散。糯米淘洗干凈，用清水浸泡1個小時。② 鍋內放入清水，燒開后加入糯米，待再滾，改用文火熬煮至粥成，放入阿膠，淋入雞蛋，待兩三滾后再加入豬油、精鹽，攪勻即成。

　　功效：養(yǎng)血安胎。適用于妊娠胎動不安、小腹墜痛、胎漏下血、先兆流產(chǎn)，是孕婦安胎保健佳品。

　　其他十則安胎食譜

　　1、阿膠粳米粥

　　配方：阿膠30克，粳米50克。

　　制作：去阿膠搗碎炒黃為末，粳米煮成稀粥，臨熟時加入阿膠攪勻。

　　用法：晨起及臨睡前服用1劑，可持續(xù)服用。

　　功效：養(yǎng)血止血，補腎安胎。

　　主治：用于妊娠因營血不足所致胎動不安或胎漏下血。

　　2、北芪燉鱸魚

　　配方：黃芪50克，鱸魚500克，生姜、蔥、醋、食鹽、料酒等適量。

　　制作：將鱸魚去鱗、鰓及內臟，洗干凈。黃芪裝入紗布袋內扎緊口，同魚共放進鍋內，加入蔥、姜、醋、食鹽、料酒、適量的水。將過至武火上燒沸，用文火燉熬至熟即成，可加少許味精。

　　用法：每天吃飯前食用，可多次食用。

　　功效：益氣填精，健脾利水。

　　主治：妊娠胎動不安，小腹下墜，氣短懶言，或伴四肢水腫者。