孕晚期食譜 綠豆百合湯
材料:綠豆300克,鮮百合100克、蔥花5克,鹽2克
做法:將綠豆揀去雜質(zhì),洗凈;鮮百合掰開鱗瓣,棄去外面老瓣,洗凈。鍋置火上,加清水煮沸,放入綠豆、百合煮沸,撇去浮沫,改用小火煮至綠豆開花、百合瓣熟爛時,加入鹽、蔥花即可。
孕晚期食譜推薦理由:
百合可以用來清熱祛火,又可以入藥、下菜,口感柔和適宜孕婦食用,尤其在夏日天氣炎熱,綠豆百合湯是孕媽媽不錯的選擇。平時脾胃虛寒之人不宜常食此湯,也忌與鯉魚同食。
孕晚期食譜 冬瓜利水湯
材料:冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,姜、蔥各適量。
做法:先將冬瓜去皮、瓤,洗凈切成方塊,菠菜擇好洗凈,切成4厘米長的段,羊肉切薄片,姜切薄片,蔥切段;然后將炒鍋放火上,加油燒熱,投人蔥花,放羊肉片煸炒,接著加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊,翻炒幾下,加鮮湯,煮沸約10分鐘,加入鹽、醬油、味精,最后倒入濕淀粉汁調(diào)勻即成。
孕晚期食譜推薦理由:本湯羹味美可口,具有補(bǔ)虛消腫,減肥健體的功效,適用于婦女妊娠水腫、形體肥胖者食之。
孕晚期食譜 羊肉冬瓜湯
材料:羊肉片100克、冬瓜300克、植物油、香油、蔥末、姜末、鹽、雞精各適量。
做法:冬瓜去皮、瓤,洗凈,切成薄片;羊肉片用鹽、雞精、蔥末、姜末拌勻腌漬5分鐘。鍋內(nèi)倒油燒熱后放入冬瓜略炒,加適量清水,加蓋燒沸;向燒沸的鍋中加入腌漬好的羊肉片,煮熟后加香油即可。
孕晚期食譜推薦理由:羊肉甘溫,有補(bǔ)虛祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健力之功效;冬瓜性寒味甘,有很好的利尿消腫的功效,對懷孕晚期出現(xiàn)水腫及小便短赤的孕婦,有一定療效。
孕晚期食譜 紫莧菜粥
材料:紫莧菜250克,粳米100克,鹽、味精、豬油各適量。
做法:將紫莧菜摘洗干凈,切成細(xì)絲。把粳米淘洗干凈,放入煮鍋內(nèi),加適量清水,置于火上,煮至粥將成時,加入豬油、紫莧菜、鹽、味精,待兩三滾即成。
孕晚期食譜推薦理由:此粥香鮮,軟糯,清熱止痢。適于產(chǎn)前后赤白痢疾等。特別是孕婦臨盆時進(jìn)食,能利竅滑胎順產(chǎn),為孕婦臨盆食用的保健食品。
孕晚期食譜 鮮蘑豆腐湯
材料:鮮蘑菇100克、豆腐1塊、青蒜段10克、海米5克、鹽、雞精、香油、姜末、醋、清湯各適量。
做法:把蘑菇和豆腐分別洗凈,切成小片。鍋置火上倒入清湯,放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、鹽和姜末燒沸,撇出浮沫,撒上青蒜段,加入醋,淋入香油,撒入雞精,熟后即可出鍋。
孕晚期食譜推薦理由:蘑菇益腸胃,理氣,又含有脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷等較多的營養(yǎng)物質(zhì),是不可多得的保健食品,孕晚期可多食一些。
附:孕晚期飲食應(yīng)葷素搭配
孕婦的生理代謝與普通人不同,為了適應(yīng)這一系列的變化,孕婦會有不同的營養(yǎng)需要。
懷孕晚期,即7個月以后,胎兒的體重增加很快,如果營養(yǎng)跟不上,孕婦往往會出現(xiàn)貧血、水腫、高血壓等并發(fā)癥。這一時期孕婦需要補(bǔ)氣、養(yǎng)血、滋陰,營養(yǎng)增加總量為孕前的20%~40%。
要想達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn),孕晚期孕婦就要注意平衡膳食。植物食品——也就是我們所說的素食,一般含維生素營養(yǎng)的物質(zhì)較多。但是這類食品普遍缺乏一種叫?;撬岬臓I養(yǎng)成分。人類需要從外界攝取一定量的?;撬?,以維持正常的生理功能。如?;撬釋和囊暳τ兄匾绊懀绻狈ε;撬?,兒童視網(wǎng)膜電圖檢查會出現(xiàn)異常。動物食品則大多含有?;撬?,為保證充足的攝入,應(yīng)吃一些動物食品。
因此,孕婦所吃的食物品種應(yīng)多樣化、葷素搭配、粗細(xì)糧搭配、主副食搭配,且這種搭配要恰當(dāng)。副食品可以選擇:牛奶、雞蛋、豆類制品、禽類、瘦肉類、魚蝦類和蔬果類??偠灾?,孕婦不能挑食;還要適當(dāng)補(bǔ)充鐵,防止貧血;補(bǔ)充鈣、磷等有助于胎兒骨骼及腦組織發(fā)育;補(bǔ)充鈣質(zhì)可經(jīng)常吃些牛奶、豆制品、骨頭湯和小蝦皮等。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。