常常聽人說起女性吃蓮藕好,但是究竟好在哪里。今天就給大家講解一下女性多吃蓮藕有什么好處:
蓮藕即藕(睡蓮科植物的根莖)
藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價(jià)值相當(dāng)高,它的根根葉葉,花須果實(shí),無(wú)不為寶,都可滋補(bǔ)入藥。用藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補(bǔ)養(yǎng)性,預(yù)防內(nèi)出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。藕原產(chǎn)于印度,后來引入中國(guó),目前在我國(guó)的山東,河南,河北等地均有種植。
主治
補(bǔ)中養(yǎng)神,除百病。常服,輕身耐老,延年益壽。補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)?,平體內(nèi)陽(yáng)熱過盛、火旺。
藕的制作(18張)厚腸胃,固精氣,強(qiáng)筋骨,補(bǔ)虛損,利耳目,并除寒濕,止脾泄久痢,女子非經(jīng)期出血過多等癥。生食過多,微動(dòng)氣。搗碎和米煮粥飯食,使人強(qiáng)健,蒸食也好。大便燥澀的人不能吃之。蓮是益脾之果。
女人要想擁有好的氣色,飲食方面的調(diào)養(yǎng)尤為重要。女人常吃蓮藕的好處,時(shí)下正是藕上市的季節(jié),民間有“荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”的說法,女人常吃蓮藕的好處,經(jīng)常食用對(duì)改善女性氣色大有裨益。
藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長(zhǎng),外皮褐黃色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,適合煲湯;白花藕肥大,外表細(xì)嫩光滑,呈銀白色,肉質(zhì)脆嫩多汁,甜味濃郁,生食最佳;麻花藕呈粉紅色,外表粗糙,淀粉多,熟食為宜。
藕的食用方法有很多,既可單獨(dú)做菜,也可與其他食物搭配使用。下面推薦兩款以藕為主要原料且具有改善氣色功效的藥膳:
鮮藕汁:鮮藕,,洗凈去皮,榨汁,每次服2匙,日服3次。可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入冰糖,適合面部痤瘡者食用。
甘麥棗藕湯:蓮藕250克,小麥75克,甘草12克,紅棗5顆,鹽1小匙。小麥洗凈,泡水1小時(shí);然后將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中,加入適量水煮開,加入蓮藕以小火煮軟,再加鹽調(diào)味即可。此湯具有益氣養(yǎng)血、寧心安神的作用,特別適合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。
小貼士
為防止藕變成褐色,可把去皮后的藕放在加入少許醋的清水中浸泡5分鐘;炒藕絲時(shí),為了避免變黑,最好不要用生鐵鍋炒,且邊炒邊加少許清水,這樣炒出的藕絲就會(huì)潔白如玉。
以上就是有關(guān)于:“女性多吃蓮藕有什么好處”的分享,希望對(duì)你以后有幫助。
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