很多老人都喜歡吃零食,現(xiàn)在到了夏季了,許多子女都在想該給父母買什么零食吃好。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“老人夏季吃什么零食好 這些零食就超不錯”,一起來看下吧!
首先來看下老人夏季吃什么零食好:
水煮毛豆
其中的異黃酮可以預(yù)防乳癌。研究證實(shí),毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散。水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經(jīng)過可怕的加工過程。怎么選?選擇鮮綠色、堅(jiān)實(shí)、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天,冷凍毛豆則可保存數(shù)月。
黑巧克力
最新研究發(fā)現(xiàn),巧克力竟能餓死癌細(xì)胞。更有許多研究證實(shí),巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選?選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實(shí)非常低。
花生
古人稱花生為長生果,每百克花生含葉酸104、9微克,成年人每日攝入葉酸60微克,可滿足生理正常需要。所以花生有補(bǔ)脾胃、潤肺化痰的功效。對于有高血壓和動脈硬化的老年人,常吃點(diǎn)醋泡花生,對降壓和軟化血管有益?;ㄉ麑?shí)中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用?;ㄉ麑?shí)中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。有增強(qiáng)大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細(xì)胞,延緩人體過早衰老,抗老化。
柿餅、金橘餅
傳統(tǒng)的金橘餅、柿餅不僅價廉,而且具有醫(yī)療輔助作用。如金橘具有生津利咽、理氣化痰、健脾消食作用,對老年人的胸悶不適、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿餅也具有止咳化痰和通便作用,對高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等有保健作用。
大棗
大棗中含有豐富的碳水化合物,可以在我們的饑餓中進(jìn)行能量,讓我們保持良好的戰(zhàn)斗力,這是豐富的膳食纖維能提供飽腹感,有助于緩解饑餓感;大棗里基本沒有脂肪、反式脂肪酸和食品添加劑,且膳食纖維含量豐富。
開心果
美國癌癥研究協(xié)會發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn),開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)。其中大量的白藜蘆醇,含量僅次于紅酒,能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護(hù)心血管健康。怎么選?選擇無調(diào)味開心果,并且一天不要超過一把。
板栗
板栗素有“千果之王”的美譽(yù),醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長,老年人的各項(xiàng)身體機(jī)能都有所下降,而栗子能強(qiáng)脾健胃、活血止血,對腎虛也有良好的功效,這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
全麥?zhǔn)称?/strong>
燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包,這么多的全麥?zhǔn)称防夏耆说脑绮瓦€豐富不起來嗎?它們富含豐富的膳食纖維和多種維生素,對于肥胖、三高的老年人而言,可真是個不錯的選擇。
小貼士
夏季老人要注意補(bǔ)充水分,以飲溫開水或溫的淡茶水為好。還可以自制綠豆湯、烏梅湯、山楂水、菊花茶等飲料。最好不喝碳酸飲料和含糖飲料。建議早晨起床后及晚間睡前飲一杯溫開水。喜歡運(yùn)動出汗多的老人,則要注意補(bǔ)充含電解質(zhì)的水,如淡鹽水、礦泉水,以補(bǔ)充從汗液丟失的電解質(zhì)。
以上就是有關(guān)于:“老人夏季吃什么零食好 這些零食就超不錯”的分享,希望對你有幫助。
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