老人的腸胃一般都沒(méi)有年輕人好,因此養(yǎng)胃就很有必要了。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“老人養(yǎng)胃吃什么營(yíng)養(yǎng)品 這些美食都值得推薦”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下老人養(yǎng)胃吃什么營(yíng)養(yǎng)品:
白果
白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏,有效抗衰老,促進(jìn)血液循環(huán),讓膚色煥發(fā)光彩。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
山藥
山藥味甘性平,其補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效特別顯著,而且它不寒不熱、作用溫和,非常適合胃功能不強(qiáng)、脾虛食少、消化不良、腹瀉的老年人食用。此外,患有糖尿病、高血脂的老年人也適合多吃山藥。但是大便干燥、便秘者最好少吃。
蓮子
蓮子具有很高的食療和藥用價(jià)值。蓮子具有鎮(zhèn)靜安神、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心益腎、健脾養(yǎng)胃、澀腸止瀉的功效,可用于脾胃虛弱、大便溏瀉、心煩易怒、失眠多夢(mèng),氣短乏力、食欲不振等癥狀。
小米
小米,又稱(chēng)粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收,故被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。
芡實(shí)又名雞頭米,性平,味道甜澀,是補(bǔ)脾胃最好的食物之一,同時(shí)還有固津的作用它與蓮子的功效相似,只不過(guò)它的收斂作用比蓮子強(qiáng)。如果脾胃虛弱拉肚子,芡實(shí)還有助止瀉。由于芡實(shí)較硬,應(yīng)該長(zhǎng)時(shí)間熬煮,也可打成粉放入粥中。
大棗
大棗味甘性溫,具有健脾、養(yǎng)胃的功效,不但可以補(bǔ)胃氣、養(yǎng)血安神,而且更適合脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人吃,因而中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。此外,每日吃棗的數(shù)量也不能太多,吃多了反而會(huì)傷氣,引發(fā)上火等。
牛奶
牛奶是一種完美的飲品,并且經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸的功效,對(duì)于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
蓮藕
胃不好吃蓮藕,有滋陰養(yǎng)胃、益血、止瀉的功效,把藕加工制成藕粉,更是不可多得的食補(bǔ)佳品,既富營(yíng)養(yǎng),又易于消化,有養(yǎng)血止血、調(diào)中開(kāi)胃之功效。
豬皮
豬皮是一種含有豐富蛋白質(zhì)的食物,而且豬皮的膠原蛋白還十分豐富,對(duì)于滋陰補(bǔ)虛、清熱利咽有特殊的療效。腸胃不好的人不妨嘗試一下吃豬皮,既好吃,又具有促進(jìn)消化系統(tǒng)消化食物的作用,避免了消化不良引起的腸胃不適。
蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。蜂蜜有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、解毒等功效,蜂蜜不僅可以治療胃炎,還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。
桂圓
桂圓味甘性溫,益心脾,有溫胃補(bǔ)脾、補(bǔ)心安神的功效,中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。但是桂圓易生內(nèi)熱,吃得過(guò)多也容易上火。
雞蛋
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而谷類(lèi)和豆類(lèi)都缺乏這種人體必需的氨基酸。蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。每人每天以吃3~5個(gè)雞蛋為宜,這樣既有利于消化吸收,又能滿(mǎn)足機(jī)體的需要。
接著一起來(lái)了解下養(yǎng)胃秘訣還有哪些
改變飲食習(xí)慣
按時(shí)就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過(guò)酸、過(guò)冷等刺激強(qiáng)烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣
少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
以上就是有關(guān)于:“老人養(yǎng)胃吃什么營(yíng)養(yǎng)品 這些美食都值得推薦”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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