老人喝什么牛奶好?牛奶營養(yǎng)豐富,被稱為白色的血液,老年人多喝牛奶有益身體健康,那么老年人喝什么牛奶好呢?老年人喝牛奶有哪些好處呢?
老年人喝什么牛奶好?
1、脫脂奶
中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由于一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,這個可能會影響鈣的吸收。而乳脂肪只是讓乳品較香濃,所以喝低脂或脫脂奶時,會感覺較稀、不香醇,口感上肯定沒有全脂奶好。對于膳食中比較忌憚脂肪、膽固醇的人群,可以選擇脫脂牛奶。例如,某些高血脂或動脈硬化等病癥患者,由于其自身在脂肪代謝、膽固醇代謝等方面已經(jīng)出現(xiàn)了一些問題,選擇飲用脫脂牛奶,既可以補(bǔ)充牛奶蛋白質(zhì)和鈣,又可以控制脂肪和膽固醇的攝入。需要控制熱量攝入的人群,例如體重超重和過度肥胖者,也可以選擇脫脂牛奶。
2、低脂奶
研究發(fā)現(xiàn),每天至少攝入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人,與心臟病有關(guān)的腎功能削弱危險可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白質(zhì)、維生素D和鎂,對心臟有益。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)每天至少飲用4杯低脂牛奶,能夠降低心臟病發(fā)生的危險性。有關(guān)專家說,并不是所有的奶制品都對心臟健康有益。那些脂肪含量較高的奶制品,如全奶,將會增加人體中的膽固醇。有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的產(chǎn)品,而全奶中脂肪含量大約為4%。另外,每天飲用4杯奶制品的人發(fā)生肥胖的可能性平均降低40%~60%。
3、全脂牛奶
現(xiàn)在很多人聽到牛奶中的脂肪都會微皺眉頭,對全脂牛奶一味抵觸,覺得喝了全脂牛奶會導(dǎo)致發(fā)胖。實際上牛奶的香醇?xì)庀⒑蜐夂窨诟芯鶃碜杂谀讨械闹竞?,而且牛奶中的維生素A、D、E、K也都存在于脂肪當(dāng)中。脂肪中的共軛亞油酸(CLA)、酪酸、神經(jīng)鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌癥。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì),含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,并且含有天然鈣質(zhì),利于人體對鈣的吸收。
老人喝牛奶的好處:
(1)牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;
?。?)牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病發(fā)生;
?。?)酸奶中的乳酸菌可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能,阻止增長;
?。?)牛奶中的能促進(jìn)增長;
(5)牛奶中的鉀可使在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)危險;
?。?)牛奶中的鐵、銅和有美容作用;
?。?)牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
?。?)牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;
?。?)牛奶中的鋅能使傷口更快愈合;
?。?0)牛奶中的能提高視力;
?。?1)常喝牛奶能預(yù)防;
?。?2)牛奶含鈣量高且容易吸收;
(13)睡前喝牛奶可幫助睡眠。
老年人喝什么牛奶好,脫脂奶,低脂奶,全脂牛奶都可以,牛奶的營養(yǎng)成分很高,老年人適當(dāng)補(bǔ)充牛奶對身體有很多好處喔
2021-07-20
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