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酒店客房培訓(xùn)知識 如何培訓(xùn)新員工(3)

  包角時四動作,每動作只做一次。

  動作連貫:抖單甩單兩連貫;包邊落下與拎單連貫;

  三步移位與包另一側(cè)邊連貫;

  質(zhì)量到位:包邊弧線拉緊;包角抬墊時手捏下角定位;抬墊落下后松手。

  鋪蓋被:

  鋪單:站位與第一條床單相同;

  抓單與第一條床單相反;(反面向上)

  抖單、拋單、定位中線與第一條床單相同;

  床單超過床頭25cm;

  (操作時間在10~12"完成)

  蓋毯:站位---床頭、床尾、床側(cè)均可。

  注意:原則上應(yīng)與鋪床單時站位相同;

  應(yīng)要在拋毛毯處撤、折毛毯,否則毛毯商標(biāo)易錯。

  拋毯---一次成功。

  要求:蓋住床尾,蓋住床面2/3以上,商標(biāo)位置正確。

  定位---中線居中。(毛毯無明顯中線,可根據(jù)兩側(cè)下垂部分判斷)

  床頭與毛毯頭平齊。

  翻邊:規(guī)格---25~28cm。

  要求:床單包緊毛毯邊緣,翻邊平直、側(cè)面不折卷、不起皺。

  包邊:抬墊時手抓位---墊單包角處。

  抬墊高度---約10~15cm。

  打被頭側(cè)邊位置---床單與毛毯交接處。

  包角:同墊單包角式樣、角度一致。

  鋪蓋被注意事項

  毛毯折疊要求:商標(biāo)在床尾上面可看到處;站位與拋毛毯時站位相同;

  縱向一折三成“S”形三層;橫向一折四或一折五。

  鋪墊單是基礎(chǔ)。

  當(dāng)頭尾不均勻時,可能出現(xiàn)如下情況:

  床頭床單短時,包毛毯會造成床頭松散;床尾床單短時,拉蓋單時易使墊單卷上。

  當(dāng)中線偏離正中時,側(cè)邊不易包緊,第二條床單中線難以確定。

  保證墊單、蓋單正反面不錯的方法:

  不同折疊:第一條床單正面向外折疊、第二條床單反面向外折疊,

  開口處朝向自己,均拿取第一層。

  相同折疊:兩條床單均反面向外折疊,擺放時不同:第一條床單開口向外、第二條床單開口向里(先人后己),均拿取第一層。

  翻被頭時注意點:

  平:兩邊與中間平齊;床面與床側(cè)平齊;整個被頭平整不起泡、不起皺。

  直:被頭不歪斜。

  緊:包側(cè)邊時手在毛毯、蓋單交接處打入,落下后輕輕放墊。

  裝枕:

  方法一:枕套分別放在枕芯上;

  兩只一道分別放在床尾處;

  兩手撐開袋口,平鋪在床面毛毯上,打開袋口成△形;

  (距床側(cè)邊約10~15cm)

  手抓住枕芯前1/3處,對折壓在枕套上,前端距袋底1/3長;

  枕芯在后1/3處彎曲,中間較細(xì)處先滑壓進(jìn)袋;

  另一只手抓住袋口打開的△上端中線處;

  左右手同一直線相反方向用力套入;

  兩手提起枕套抖動,將枕芯裝入枕套底部;

  方法二:兩手抓住套口兩側(cè);

  從枕芯底端開始套住;

  向自己身體一方拉動至套住2/3以上枕芯;

  提起抖動,將枕芯完全裝入;

  封口整形:將多余枕套塞入,封住袋口,不露枕芯。

  放枕:套好的枕頭放在合適的位置上。

  方向:單人床---枕套開口方向與床頭柜相反。

  雙人床---枕套開口互對。

  枕套兩單層在下,即包住枕芯的大邊在上。

  距離:兩枕角與床頭平齊。枕頭壓住被頭10cm。枕頭中線居床的正中。

  套枕注意事項:

  動作規(guī)范,掌握節(jié)奏不忙亂;

  抓位準(zhǔn)確:右手抓枕芯距上1/3處;左手抓枕套開口中線處;

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