寒冷的冬季,為了抵御寒冷,我們需要吃比較多的食物。那么冬季吃什么烤魚御寒呢?冬季四大調(diào)養(yǎng)方法是什么?一起來看看?
冬季吃什么可以御寒?
牛肉:牛肉性溫味甘,富含維生素A、B和菸酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽等。它還補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨。
怎么吃:冬季寒冷,牛肉可與性味平和甘潤(rùn)滋補(bǔ)的黨參北芪合為燉湯,甘潤(rùn)可口,補(bǔ)體虛、益氣血,增強(qiáng)人體御寒能力,亦男女老少皆宜。
黃豆芽:在自身酶的作用下,使大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松,蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。
香菇:含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進(jìn)膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
海米:海米,即蝦干,干蝦米,具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰健胃、通血脈之功效,含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。能治療腎虛陽痿、畏寒體倦、腰膝酸軟等癥,最適合冬季矯正腎虛所致的畏寒。
怎么吃:可用來煮粥、煮湯,如海米青菜粥、海米冬瓜湯等。
黑木耳:黑木耳含較多的微量元素,有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。認(rèn)為黑木耳性平味甘,有補(bǔ)氣、益智、生血功效,對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
根莖類:醫(yī)學(xué)研百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機(jī)鹽,這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
冬季四大調(diào)養(yǎng)方法:
1、飲食調(diào)養(yǎng):天氣冷了,養(yǎng)生最重要的一點(diǎn)是“養(yǎng)腎防寒”,在調(diào)養(yǎng)方面,宜以溫補(bǔ)為主。
2、精神調(diào)養(yǎng):學(xué)會(huì)及時(shí)調(diào)整不良情緒,當(dāng)處于緊張、激動(dòng)、抑郁等狀態(tài)時(shí),應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜。
3、起居調(diào)養(yǎng):注重雙腳的保暖。腳離心臟最遠(yuǎn),足部受寒會(huì)導(dǎo)致腹瀉、月經(jīng)不調(diào)等病癥。
4、鍛煉調(diào)養(yǎng):適當(dāng)?shù)腻憻捒梢允剐玛惔x增強(qiáng),產(chǎn)生熱量增強(qiáng),可選擇適合自身的運(yùn)動(dòng)來鍛煉。
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