骨質(zhì)疏松常見(jiàn)于老年群體,這種疾病如果不加以治療的話可能會(huì)造成嚴(yán)重的后果影響老年人的生活,下面給大家介紹一下老年人骨質(zhì)疏松吃什么好,接下來(lái)一起看看以下相關(guān)介紹吧!
老年人骨質(zhì)疏松吃什么好
1、核桃片
芝麻9克,屈相比15克,桂圓肉6克,靈芝9克,首烏9克,大豆15克,珍珠助3克,花檄1克。
軋壓成片,供食者以做點(diǎn)心。
2、枸杞肉絲
肉絲120克,構(gòu)把子60克。
先用豬油將構(gòu)把子略炒,加少量水婉爛,出鍋。再用豬油將肉絲炒熟(不可過(guò)老),倒入相憶合炒,調(diào)味品自酌。還可做構(gòu)跑婉羊肉、構(gòu)柜仍牛肉、構(gòu)把粥等,根據(jù)自己口味制作。在制作過(guò)程中亦可加入適量杜仲或肉灰蓉。
3、蝦皮拌豆腐
嫩豆腐750克,蝦皮50克,蔥花、姜末各25克,麻油10克,精鹽、味精少許。
蝦皮洗凈,放入碗中,用煮沸的開(kāi)水燜泡10分鐘,晾涼后,瀝干水。將嫩豆腐入沸水鍋中煮一下,撈出,剖條后切成小方丁,放入盤(pán)碗內(nèi),蓋上蝦皮,加蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油拌勻。佐餐服食。
4、羊骨羊腰湯
新鮮羊骨500克,羊腰(羊腎)2只,料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。
鮮羊骨洗凈,用刀背砸斷備用。將羊腰洗凈,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,與羊骨同放入沙鍋內(nèi),加水足量,上火燒沸,撇去浮沫,烹入料酒,加蔥花、姜末,改用小火煮90分鐘。待羊骨湯汁濃稠時(shí)加味精、五香粉、精鹽拌勻,淋入麻油即成。佐餐當(dāng)湯,隨意服食。
5、杜仲腰花
炙杜仲12克,豬腰子250克。
將豬腰子如常法處理,切成腰花。炙杜仲加清水,熬成犯毫升藥液。用藥液一半及其他調(diào)味品拌入腰花。如常法炒制腰花,炒制過(guò)程中格另一半藥液倒人鍋中。
6、肉從蓉婉羊腎
肉灰蓉20克、羊腎1對(duì)(或羊肉250克切塊)。將肉灰蓉蒸軟切片,與羊腎一同入鍋,加水適量,文火婉熟,加味精、鹽、胡椒調(diào)味至可口。
7、姜附狗肉煲
熟附子6g,干姜少許,狗肉250g。
將狗肉洗凈,切塊,紅燒至半熟,加入附子、干姜煨爛,調(diào)味后食用。有溫腎壯陽(yáng),益氣補(bǔ)虛作用。適用于腎陽(yáng)虛的骨質(zhì)疏松癥患者。
8、桑椹午骨湯
桑椹子25g,牛骨250~500g。
將桑椹子洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置沙鍋中,水煮,開(kāi)鍋后撇去面上的浮沫,加姜、蔥再煮,見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí),表明牛骨中鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制桑椹子,開(kāi)鍋后調(diào)味即可飲用。
以上就是關(guān)于老年人骨質(zhì)疏松吃什么好 骨質(zhì)疏松食療偏方的介紹,相信大家已經(jīng)有所了解了吧,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?
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