治療風濕的飲食療法。人類的飲食會導致風濕病嗎?還是恰恰相反，飲食可以治療風濕病?多年來，廣大臨床醫(yī)生和風濕病患者一直關(guān)注著這個問題。他們一直尋求通過飲食而改善病情，減輕癥狀。直到現(xiàn)在他們的努力才部分地得到科學上的支持。

　　風濕病的飲食治療是指通過調(diào)整、控制患者飲食以求減輕、改善病情，防止或減少復發(fā)的一種治療方法。可以分為兩種：①補充療法：在患者飲食中添加某種(些)物質(zhì)的治療方法。 ②排除療法：把某種(些)特定的食物由飲食中加以清除。

　　1、排除療法即把某種(些)特定的食物從飲食中加以清除的治療方法。

　　食物排除療法包括3個步驟：①排除期：將所有可能導致癥狀的食物從飲食中加以清除，以觀察癥狀是否好轉(zhuǎn)。②重新引入期：如果經(jīng)排除期后癥狀確定消失，則每隔一段時間重新加入一種被清除的食物，觀察其是否引發(fā)癥狀。③雙盲法激發(fā)期：設計雙盲實驗，用可疑食物激發(fā)，這是為了研究的可信度，以證實前兩期得到的結(jié)果是否可信。

　　這種飲食調(diào)控方法約耗時6周，這是目前最精確、最可信的研究飲食反應的方法，但具體操作方法、時間可以因人而異。注意，這種方法必須在醫(yī)生的指導下進行，以免發(fā)生營養(yǎng)障礙性疾病。

　　2、補充療法即在患者飲食中添加某種(些)物質(zhì)的治療方法。有多種食物被患者應用于飲食治療中，其中研究最多的是魚油和夜櫻草油。另外，新西蘭綠緣貝、硒、維生素、中草藥、海藻、人參、大蒜、蜂蜜等在患者中的應用也較常見。

　　動物實驗已經(jīng)證明含魚油飲食可以降低實驗性關(guān)節(jié)炎的炎癥。臨床使用表明，類風濕性關(guān)節(jié)炎患者服用夜櫻草油和硒，對病情都有明顯的改善，其作用機理尚有待進一步研究。

　　以上就是有關(guān)治療風濕的飲食療法，相信你已經(jīng)有所了解了，希望可以給你作參考。