端午節(jié)即將來(lái)臨,想必很多人會(huì)在端午節(jié)前后吃不少粽子。其實(shí)粽子吃多了很不好,很容易造成消化不良,那粽子吃多了怎么辦?粽子如何搭配吃最健康?
粽子的主要原料是糯米,粘性大不易消化,如果吃多了容易引起腹脹。因此正常人每次可以少吃一點(diǎn),吃粽子的同時(shí)可搭配蔬菜、水果等,以幫助腸、胃蠕動(dòng),避免消化不良。
醫(yī)生介紹,一些特定群體最好少吃或不吃粽子,比如高血壓、高血脂、冠心病患者。現(xiàn)在很多粽子中都會(huì)放入咸肉、蛋黃等,從而成為高脂肪、高蛋白食品,對(duì)這類患者不利。
搭配一:粽子+熱茶
一杯清香的熱茶能解暑、消食,同時(shí)會(huì)解除粽子的油膩。熱茶的種類不限,但一定要是熱茶,因?yàn)槔涞臇|西會(huì)讓糯米變得更加的不易消化,最后產(chǎn)生腹脹的感覺。
搭配二:搭配山楂、陳皮
山楂、陳皮這兩種食、藥皆宜的食物自古以來(lái)就被人們應(yīng)用在消食、散瘀、去悶的地方,因此它們對(duì)于去除吃粽子后打折style dazhes.com的油膩感和積漲感有很好的作用。同時(shí),山楂還有絕佳的消脂效果。此外,大家也要避免空腹吃粽子。有些人把粽子當(dāng)早餐或者夜宵吃,這樣糯米會(huì)在胃里停留很長(zhǎng)的時(shí)間,刺激胃酸分泌,可能導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復(fù)發(fā)。還有些人喜歡把粽子放在冰箱里一段時(shí)間再吃,這樣的粽子又硬又冷,對(duì)有胃病的人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜,所以最好取出來(lái)后,充分加熱變軟后再吃。
搭配三:搭配白蘿卜
蘿卜健胃、消食又通氣,是養(yǎng)生的絕佳食品。對(duì)于老人、小孩和消化不良的人群來(lái)說(shuō),吃粽子的時(shí)候,搭配上涼爽的白蘿卜,可以起到通氣、去積食的作用。另外,大家還可以嘗試一些和蘿卜有相同效果的蔬菜,例如:芹菜、菠菜、洋蔥等等,這些蔬菜都能夠幫助我們很好的消化掉黏膩的粽子。
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