屬軟體動(dòng)物門，腹足綱，織紋螺科。據(jù)說，福建省沿海居民一直都很喜歡炒織紋螺這種小海味，特別是莆田，家鄉(xiāng)人都認(rèn)為它是下酒的好菜，尤其在端午節(jié)前后都愛食用織紋螺。但你知不知道有人吃了織紋螺中毒很厲害呢?下面一起來了解下：

　　近年來，由于海洋環(huán)境受到污染，“赤潮”頻發(fā)，使織紋螺體內(nèi)“石房哈毒素”毒性大增。經(jīng)檢測(cè)，該毒素對(duì)人體的經(jīng)口致死量為0.54毫克—0.9毫克，也就是說，一顆小小的織紋螺就有可能致人喪命。

　　2007年4月7日晚，6位患者陸續(xù)走進(jìn)解放軍總醫(yī)院第一附屬醫(yī)院的急診室，就在兩個(gè)小時(shí)前，他們是聚餐的同一桌食客。這是一起集體食物中毒事件。“兇手”是織紋螺。

　　每年夏季都是織紋螺食物中毒的高發(fā)季節(jié)，往年福建省的其它地區(qū)就有發(fā)生過織紋螺中毒的事件，中國國家有關(guān)部門已明確禁止銷售經(jīng)營織紋螺。

　　2012年7月10日，浙江省食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)出預(yù)警，提醒公眾慎食織紋螺，以防中毒事件發(fā)生。連日來，浙江發(fā)生因購買食用織紋螺而導(dǎo)致中毒的事件，并導(dǎo)致1人死亡。在溫州的瑞安市，連續(xù)兩日有8人因食用織紋螺中毒。這8名中毒患者送醫(yī)時(shí)都出現(xiàn)了四肢乏力、口角歪斜、呼吸困難、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重者呼吸衰竭。經(jīng)醫(yī)院檢查，此前均食用過織紋螺。經(jīng)過搶救，目前7人已脫離危險(xiǎn)。

　　據(jù)了解，織紋螺引起中毒死亡率極高，且沒有特效解毒藥物。目前，浙江省食品安全辦已緊急通知全省各地，要求全省各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜場(chǎng)禁止出售織紋螺，餐飲單位禁止采購、加工和銷售織紋螺，并要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證制度，查驗(yàn)原料是否符合食品衛(wèi)生要求。

　　2012年7月20日，衛(wèi)生部發(fā)出通知，要求禁止銷售和食用織紋螺。衛(wèi)生部提醒，誤食織紋螺后，如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的，應(yīng)當(dāng)立即到醫(yī)院就診。