河豚不僅是餐桌上的美食，也是許多人愛養(yǎng)的寵物，平常時(shí)抓河豚，可能免不了被河豚咬，那么如果被河豚咬流血了會(huì)不會(huì)中毒呢?河豚哪些部位有毒?下面讓我們一起來看看吧!

　　被河豚咬了會(huì)中毒嗎

　　河豚雖然有毒，但只是在它的肝臟、生殖腺及血液含有毒素里，河豚毒素有似箭毒樣的毒性作用，主要使神經(jīng)中樞和神經(jīng)末梢發(fā)生麻痹：先是感覺神經(jīng)麻痹，其次運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹，最后呼吸中樞和血管神經(jīng)中樞麻痹，出現(xiàn)感覺障礙，癱瘓，呼吸衰竭等如不積極救治，常可導(dǎo)致死亡。

　　只有你吃的時(shí)候清理不干凈內(nèi)臟或?qū)?nèi)臟挑破食用才會(huì)中毒，被咬是不會(huì)中毒的。

　　河豚毒素部位

　　鲀毒素所在部分和季節(jié)上的變化河鲀毒素所在部位為魚體內(nèi)臟。其包括：肝臟、生殖腺、肝臟、腸胃及血液等部位，其含毒量的大小，又因不同養(yǎng)殖環(huán)境及季節(jié)上變化而有差別，按長(zhǎng)江河鲀和人工養(yǎng)殖河鲀的實(shí)例證明，各器官毒性比較如下：卵巢→脾臟→肝臟→血筋→眼睛→鰓耙→皮→精巢→肌肉。

　　生殖腺

　　就是卵巢及精巢。卵巢含劇毒，為河鲀含毒量最大的強(qiáng)毒部分之一。精巢是微毒或無毒;卵巢與精巢為長(zhǎng)圓形，位于腹腔后部，肛門附近。二者在生殖時(shí)期，易于辨別，睪丸為乳白色，卵巢為淺黃色;橫斷切面，精巢呈白乳糜狀，而卵巢則呈顆粒狀;但秋后因生殖期已過，卵巢與精巢皆呈萎縮，二者間較難辨別。

　　肝臟

　　為一較大縱長(zhǎng)的器官，位于腹腔的右側(cè)，上接膨大的胃部，下部尖端達(dá)肛門附近，呈灰褐色，內(nèi)側(cè)具有一綠色的膽囊。肝臟為河鲀劇毒部分，食河鲀時(shí)宜特別注意在食前務(wù)必剖除干凈，人工養(yǎng)殖的可以通過油煎后食用。

　　皮膚和血液

　　皮膚含毒量因河鲀種類而異，河鲀皮膚含毒量甚微或無毒。血液特別是兩塊所謂脊血塊即脾臟含有劇毒。腸胃胃部甚大，能吸入水或空氣，使其膨大，胃之下為腸，腸在腹腔內(nèi)作二回折即達(dá)肛門，胃和腸也有毒，但毒性比卵巢及肝臟小得多。

　　肌肉

　　肌肉可視為無毒，所以只要挖去河鲀的內(nèi)臟，再剝?nèi)テぃ吹酶蓛?，是不?huì)有毒的。但河鲀死后較久，內(nèi)臟的毒素溶在體液中，時(shí)間一久，可以滲入肌肉，不可不防。特別是制作魚片(魚生)，用2%～5%堿液浸洗，更加安全。

　　以上就是關(guān)于被河豚咬了會(huì)中毒嗎，河豚毒素部位的詳細(xì)內(nèi)容，希望能對(duì)你 有所幫助。

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