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早餐吃什么好 早餐吃什么最健康(3)

  健康早餐方案2

  周1:面包(蛋糕)果醬(黃油)荷包蛋 牛奶 香菜胡蘿卜豆腐絲。

  周2:黑面餑餑(燒餅)油條 餛飩 蒜泥拌黃豆蠶豆。

  周3:熱餅 松花(火腿)豆?jié){(牛奶) 香蝦白蘿卜絲。

  周4:花卷 肉松 炸花生米 豆腐腦(鍋巴菜)杏仁蝦干熗芹菜。

  周5:煎饅頭干 煮果仁 雞蛋面 酸辣圓白菜。

  周6:煎餅馃子 鹵豆腐干 小米粥 芥藍(lán)黃豆。

  周日:三鮮炒飯 雞蛋湯(豆?jié){) 糖醋白菜。

  早餐中不妨加些蜂蜜

  素有“牛奶和蜂蜜之鄉(xiāng)”美譽(yù)的以色列,人們的早餐必有蜂蜜相伴。在德國(guó),有專門的“蜂蜜牛奶”產(chǎn)品出售,人們以此作為早餐常常供不應(yīng)求。在“牛奶王國(guó)”荷蘭,牛奶和蜂蜜更是形影不離。在美國(guó),小包裝蜂蜜作早餐常常供不應(yīng)求。

  蜂蜜是人體最佳的碳水化合物源,它主要含有天然的單糖--左旋糖和右旋糖。這些單糖有較高的熱能,并可直接被人體吸收,而牛奶盡管其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但熱能低,單飲牛奶不足以維持人體正常的生命活動(dòng),不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析后認(rèn)為,與牛奶互補(bǔ)的最佳配伍食物首推蜂蜜。

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