長(zhǎng)期不吃早餐的危害
長(zhǎng)期不吃早餐易促發(fā)中風(fēng)

■早晨中風(fēng)高發(fā)段不吃早餐會(huì)增加中風(fēng)危險(xiǎn)性

人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等顯性或非顯性發(fā)汗，使水分大量丟失，血液黏稠、血流緩慢。如果不吃早餐，會(huì)導(dǎo)致血容量減少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狹窄的動(dòng)脈里形成小血凝塊阻塞血管。另外，早晨交感神經(jīng)興奮性增高，使得血壓偏高，這些因素均增加了中風(fēng)的危險(xiǎn)性。而對(duì)于已有中風(fēng)危險(xiǎn)因素的人，如高血壓、心臟病、糖尿病、頸動(dòng)脈嚴(yán)重狹窄等，長(zhǎng)期不吃早餐更易促發(fā)中風(fēng)。

■年輕人不吃早餐身體慢性透支

現(xiàn)在很多年輕人由于工作忙，往往忽略了早餐。醫(yī)生提醒，長(zhǎng)期不吃早餐，會(huì)導(dǎo)致植物神經(jīng)功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)，進(jìn)而引起慢性臟器功能失調(diào)。雖然人體具有很強(qiáng)的代償能力，或者說(shuō)有很好的儲(chǔ)備功能，但這種代償能力畢竟是有限的，長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)消耗掉這些“潛能”，這對(duì)年輕人的身體是一種嚴(yán)重的慢性侵蝕。而等到了老年，比如60歲以后，身體的代償能力被耗盡，身體上的不適就會(huì)以各種慢性病、老年病的形式全部暴發(fā)出來(lái)，而且無(wú)法靠身體的“潛能”彌補(bǔ)或代償，中風(fēng)也就“找上門(mén)”了。

■早餐吃得不好為中風(fēng)埋下潛在危險(xiǎn)

早餐吃得不好，也難以補(bǔ)充夜間所消耗的水分和營(yíng)養(yǎng)，久而久之，會(huì)為中風(fēng)埋下潛在的危險(xiǎn)。早餐要求質(zhì)量好、營(yíng)養(yǎng)夠、定時(shí)定量，多吃谷類(lèi)、蔬菜和水果，力求低鹽、低脂、低糖。另外，起床后還應(yīng)多喝白開(kāi)水，以降低血液的黏稠度。所以，“早吃要好，午吃要飽，晚吃要少”。（另外，我有個(gè)老師說(shuō)是晚上也要吃的飽，因?yàn)閷?duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，下午5點(diǎn)半吃飯，一直學(xué)習(xí)到晚上11點(diǎn)鐘，如果吃的少了，到睡覺(jué)的時(shí)候就覺(jué)得肚子咕咕叫了，也不好。對(duì)于此，我也不知道對(duì)不對(duì)，如果你對(duì)這個(gè)有疑問(wèn)，請(qǐng)你發(fā)表評(píng)論告訴我）

那不吃早飯有什么壞處呢？
1、讓你反應(yīng)遲鈍：早飯是大腦活動(dòng)的能量之源，如果沒(méi)有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無(wú)法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會(huì)感到倦怠、疲勞、腦力無(wú)法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。

2、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饑腸轆轆地開(kāi)始一天的工作，身體為了取得動(dòng)力，會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類(lèi)的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會(huì)使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。

3、腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進(jìn)食，胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，會(huì)造成胃酸分泌過(guò)多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

4、便秘“出籠”：在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡(jiǎn)單說(shuō)就是促進(jìn)排便；若不吃早餐成習(xí)慣，長(zhǎng)期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘。

5、會(huì)讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會(huì)有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會(huì)使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

友情提醒：早餐不吃反誤瘦身大計(jì)不要以為不吃早餐就可以少吸收熱量而因此減肥，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們的證實(shí)，早餐是每個(gè)人一天中最不容易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會(huì)讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內(nèi)所吃的精華在體力最旺盛的時(shí)間內(nèi)消耗掉。

不少人貪睡早床，拒絕早餐，此乃危害健康的第一把刀。一個(gè)人從晚餐到次日早餐前，間隔10多個(gè)小時(shí)，胃早已排空。上午是全天活動(dòng)量最大的時(shí)間，能量消耗較多。不吃早飯，血糖就不能從食物中得到補(bǔ)充，導(dǎo)致血糖不降，影響腦組織的生理活動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)功能紊亂。主要表現(xiàn)在精 神萎靡，注意力不集中，反應(yīng)遲鈍，判斷力差。，長(zhǎng)期不吃早飯，可造成大腦損害和萎縮，促發(fā)老年性癡呆。另外，早晨空腹，胃不斷進(jìn)行“饑餓性收縮”，胃酸及各種消化酶直接作用于胃粘膜，引起和加重胃及十二指腸潰瘍，發(fā)生出血，穿孔及癌變?？崭箷r(shí)膽汁分泌減少，膽汁中膽固醇飽和后，便逐漸在膽囊內(nèi)沉積而形成膽結(jié)石。