膽固醇高吃什么好?膽固醇高的人不僅要注意“飲食禁忌”，還要注意飲食營養(yǎng)的均衡，以免引起其他方面的問題。下面，小編就來為您介紹高膽固醇患者日常飲食攻略。

　　1.早餐：燕麥片

　　研究報告指出，每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達4～8%，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，減肥水果如：蘋果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。

　　2.中餐：1/2碗豆類

　　豆類是安全有效的降血脂及膽固醇的食物，但有腎功能損害者不宜食用。黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇，因此膽固醇高吃應多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五谷雜糧都要多吃些。

　　3.晚餐：3瓣大蒜

　　大蒜中的含硫化合物蒜氨酸可直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。另外中國傳統(tǒng)食品也適合膽固醇高的人吃，如木耳及冬菇，也有助降膽固醇的減肥食物。最好晚餐大米，面食改為五谷雜糧的為好，動物內臟一周一次即可，不可多吃。

　　4.一天喝3杯橘子汁

　　橘子汁可以增加好膽固醇(即高密度膽固醇)。一天喝3杯橘子汁，1個月后，好膽固醇提高21%，同時，高半胱氨酸水平下降，即得心臟病的可能性下降。

　　5.每周喝碗姜湯

　　將曬干的姜磨成粉后沖熱水喝下，姜中的成分生姜醇及姜烯酚可使高血脂病患血中三酸甘油脂的濃度下降。

　　6.將橄欖油做為食用油

　　能對心血管系統(tǒng)產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油油質最佳。

　　7.膽固醇高吃魚類，特別是三文魚及吞拿魚。

　　含奧米加三脂肪酸，早被證實有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類，如果你超重了減肥吧，不要吃那么多肉類，多吃魚類特別是海魚最好啦。