高血壓的飲食治療原則是：高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食;每日食鹽量降低到4～5克，可使收縮壓平均降低4～6毫米汞柱。那么高血壓吃什么食物好 高血壓病人吃什么好？我們來詳細(xì)解析一下：

蔬菜

     蔬菜

　　苦瓜 降糖、降脂、降壓

　　冬瓜 消腫而不傷正氣

　　黃瓜 保護(hù)心血管，降低血壓

　　竹筍 降壓、降脂、通便

　　萵筍 強心、利尿、降血壓

　　大蒜 防止血栓形成，減少心腦血管栓塞

　　洋蔥 減少血管壓力，降低血壓

　　荸薺 預(yù)防流感，降血壓，利尿

　　胡蘿卜 糖尿病、高血壓、冠心病患者食療佳品

　　香菇 降低血中膽固醇，防止血管硬化

　　竹蓀 預(yù)防心血管病

　　黑木耳 降低血壓，防治動脈粥樣硬化

　　茼蒿 調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便

　　芹菜 降低毛細(xì)血管通透性，降低血壓、利尿

　　菠菜 通血脈，止渴潤腸，預(yù)防高血壓

　　紫菜 促進(jìn)排鈉，預(yù)防高血壓

　　海帶 降脂、降膽固醇，預(yù)防高血壓

　　馬齒莧 利水消腫，阻止動脈管壁增厚

　　番茄 降壓、利尿、消腫

　　茄子 心血管患者的食療佳品

　　仙人掌軟化血管，增強血管功能

　　韭菜 降血脂，防止動脈硬化

　　黃花菜 降低膽固醇，降血壓

　　茭白 清熱利水，降低血壓

　　莧菜 提高機體的免疫力，預(yù)防高血壓

　　薺菜 增進(jìn)新陳代謝，防治高血壓

　　白菜 通利腸胃，降脂降壓

　　莼菜 清胃火，瀉腸熱

　　西蘭花調(diào)節(jié)和預(yù)防高血壓

　　香菜 辟一切不正之氣，

　　腐竹 防止血管硬化，防治高血壓。

　　南瓜降血壓、促進(jìn)造血功能

　　芋頭 增強免疫力，調(diào)節(jié)酸堿平衡

　　山藥 有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心腦血管疾病