食物中毒后吃什么 食物中毒吃什么好

　　現(xiàn)在人們餐桌上的食物越來越多，如果食物不潔或者搭配不當(dāng)?shù)脑?，是很容易出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象的。一旦出現(xiàn)了食物中毒的癥狀，最主要的是解除毒素并讓毒素順利的排出去。那么食物中毒吃什么好呢，食物中毒后飲食要注意什么?下面就和小編一起了解一下。

　　食物中毒吃什么好

　　一般性食物中毒——甘草綠豆湯

　　1.生甘草、綠豆各100克，水煎，每日1劑，分2次服，至痊愈。

　　2.食鹽100克，將其炒焦、泡湯，盡量灌飲，并用雞毛掃喉嚨催吐，吐后再灌飲，至吐盡為止。

　　3.生白蘿卜500克，搗汁，每次服100毫升，每日2次。

　　苦杏仁中毒——綠豆砂糖飲

　　取生綠豆適量，將其搗碎，加水1大碗，煮沸后，過濾取汁，加入砂糖50克，頓服。

　　魚或鱉中毒——紫蘇葉飲

　　1.紫蘇葉100克，煎濃汁當(dāng)茶飲或加入姜汁10滴調(diào)服。

　　2.紅曲15克，水煎服。

　　3.無花果鮮嫩葉適量，洗凈搗爛絞汁，每次加溫開水服半杯。

　　4.生扁豆莢30個(gè)，搗汁，用涼開水沖服。

　　鳥肉中毒——生扁豆干粉

　　生扁豆干10克，研粉，涼開水沖服。

　　驢肉或馬肉中毒——淡豆豉杏仁飲

　　淡豆豉40克，杏仁15克，水煎溫服。

　　食物中毒怎么辦

　　1、催吐。如食物吃下去的時(shí)間在一到兩個(gè)小時(shí)內(nèi)，可采取催吐的方法。馬上取食鹽二十克，加滾水二百毫升，冷卻后一次喝下。如不吐，可多喝幾次，快速增進(jìn)嘔吐。也可用鮮生姜一百克，搗碎取汁用二百毫升溫水沖服。

　　2、解毒。假如是吃了變質(zhì)的魚，蝦，蟹等導(dǎo)致的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀釋后一次服下。另外，還可采納紫蘇三十克，生甘草十克一次煎服，若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的急救方法就是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。

　　3、導(dǎo)瀉。假如病人吃下去中毒的食物時(shí)間超過兩小時(shí)，且精神尚好，則可服用些瀉藥，促使中度食物盡快排出體外。通常用大黃三十克，一次煎服，老年患者可選用元明粉二十克，滾水反復(fù)即可導(dǎo)瀉。老年身體素質(zhì)較好者，也可 采納番瀉葉十五克，一次煎服，或用滾水沖服，也可以達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。

　　假如經(jīng)以上急救，病人的癥狀未見好轉(zhuǎn)，或中毒較重者，應(yīng)盡快送醫(yī)院醫(yī)治。

　　食物中毒后吃什么

　　1、病人恢復(fù)飲食后，原則上要進(jìn)食一些容易消化，含維生素B族、C族豐富及含有較高蛋白質(zhì)的飲食。

　　2、宜吃清淡有營養(yǎng)，流質(zhì)的食物，如米湯，菜湯，藕粉，蛋花湯，面片等

　　3、容易消化促進(jìn)排便的食物。如蔬菜：海帶、豬血、胡蘿卜等水果：山楂、菠蘿、木瓜等;多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、全谷類及豆類，可幫助排便，將體內(nèi)殘余的毒素排出。