賓旺客家菜館
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淮揚菜系特色菜 軟兜長魚做法解析
軟兜長魚，又稱軟兜鱔魚，是淮揚菜中最負盛名的一道菜肴。來看看軟兜長魚做法： 軟兜長魚制作材料 主料：鱔魚(1000克) 調(diào)料：味精(1克) 香醋(115克) 白胡椒(1克) 姜(10克) 料酒(10克) 大...
http://uabf.cn/news/html/yyeat/meiwei/caipu/20130609_129903.html閩菜系湯菜中的珍品 珍珠豆腐的做法
“珍珠豆腐”是閩菜系湯菜中的珍品，它以精致的形如珍珠的圓粒豆腐和淳正的貝汁烹制而成，其湯色清澈而鮮淳，豆腐珠潤甘爽，風味別致。民國十三年（公元1924年），我國福建籍詩...
http://uabf.cn/news/html/yyeat/meiwei/caipu/20110921_48378.html中國菜系中的特色菜之一油燜大蝦
朋友幫忙從京深市場帶回的南美蝦，這些蝦都是超市常見的那種已經(jīng)是半熟狀態(tài)并保存的，但沒加任何調(diào)料。起初我對這種蝦并沒有什么好感，覺得除了白灼，它并無用處，怕再經(jīng)過復...
http://uabf.cn/news/html/yyeat/meiwei/caipu/20110921_48158.html深圳各大菜系特色餐館推薦
1.廣東菜 廣東菜是中國主要菜系之一，以獨特的風味和濃厚的地方特色飲譽海內(nèi)外，為嶺南飲食文化的代表。 廣東菜由廣州菜、潮州菜、東江菜等三種風味菜組成，其用料奇特、廣博，...
http://uabf.cn/news/html/yyeat/szeat/20101108_15910.html
點評：1封 人均： 元
點評：24封 人均：75元
點評：7封 人均：45元
點評：1封 人均： 元
點評：5封 人均：57元
點評：18封 人均：50元