白領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)早餐怎么吃? 一夜睡醒，體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時(shí)極需補(bǔ)充能量與營(yíng)養(yǎng)。然而不少白領(lǐng)由于起床太晚，只能隨便吃一點(diǎn)，或干脆不吃早飯。這樣的確省事，但對(duì)健康的影響你可知道有多少?下面給白領(lǐng)們推薦早餐最佳搭配。

面包+牛奶?其實(shí)還不夠!

不少人認(rèn)為早餐就是普通的面包加上牛奶就已經(jīng)足夠了，其實(shí)一份合格科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)早餐，應(yīng)該遵循“食物四要素”，那就是包括谷類(lèi)能量，蛋白營(yíng)養(yǎng)，果蔬精華，豆?jié){或者牛奶其中的水分和鈣質(zhì)，這就要求人們對(duì)早餐進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇钆洹?/p>

早餐關(guān)鍵——因?yàn)槿?/3的蛋白質(zhì)都來(lái)源于早餐

人體內(nèi)的蛋白質(zhì)無(wú)時(shí)無(wú)刻都在不停的更新和轉(zhuǎn)換，對(duì)于一個(gè)成年人來(lái)說(shuō)，每天需要大概300克蛋白質(zhì)進(jìn)行更新，除了一部分來(lái)源于人們自體蛋白質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化之外，另一部分就要從日常的而飲食中攝取。而人體每天所攝取的能量約有30%是來(lái)自于早餐，可見(jiàn)早餐對(duì)于人們的重要性。

早餐食物中一定要有主食

早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐，而且要給身體補(bǔ)充足夠的能量，因此要攝入主食才能完成這項(xiàng)任務(wù)。如果早餐缺乏碳水化合物主食，很容易就造成營(yíng)養(yǎng)不良。最好就多吃一些淀粉類(lèi)食物，富含蛋白質(zhì)的食物，好改善睡眠后的低血糖現(xiàn)象。

上班族早餐切忌——吃蘇打餅當(dāng)早餐

或許在我們身邊都有很多朋友，甚至是自己都會(huì)在早餐這一頓中應(yīng)付了事，甚至用蘇打餅、面包當(dāng)早餐。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的說(shuō)法，如酥脆的蘇打餅干，干巴巴的面包等這些干食不適宜作為早餐，因?yàn)檫@些食物多以谷類(lèi)為多，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雖然可以供給能量，但是只能維持短時(shí)間，很快就消耗殆盡，人體會(huì)發(fā)出饑餓的信號(hào)。

推薦白領(lǐng)早餐最佳選擇

●禮拜一：面包+牛奶(3片面包約100g + 200ml牛奶)

●禮拜二：麥片+雞蛋(1包麥片約30g + 1枚雞蛋)

●禮拜三：餅干+奶茶(8片餅干約60g + 200ml奶茶)

●禮拜四：饅頭+豆?jié){(2個(gè)饅頭約130g + 200ml豆?jié){)

●禮拜五：包子+米粥(2個(gè)包子約100g + 300ml米粥)

●禮拜六：火腿+面條(約50g火腿 + 200g面條)

●禮拜日：漢堡+奶茶(漢堡包約200g + 奶茶200ml)