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營養(yǎng)早餐專題

上班族的早餐吃什么最好

2013-03-01 17:24  [查查吧]  來源:uabf.cn  

   上班族的早餐吃什么最好呢?很多上班族總是因為起晚了就忽略了早餐,今天小編為大家介紹的幾款早餐的做法,簡單易操作,上班族們只需早起10分鐘便能讓自己吃上一份健康營養(yǎng)的早餐,開啟健康的一天。

  薏仁豆?jié){

  材料

  非基因改良黃豆150公克

  薏仁150公克

  水2500公克

  備注:

  薏仁與黃豆的份量比例為1:1。

  作法

  1.薏仁與黃豆混合洗凈,泡水5~6小時,若天氣炎熱需放在冰箱浸泡。

  2.將作法1的材料撈出加水以果汁機打成漿,再倒入鍋中,以中小火煮滾至無豆腥味。

  3.最后將豆渣過濾掉即為無調(diào)味的黑豆清漿;可加糖調(diào)味。

  養(yǎng)生糙米蔬菜粥

  材料

  糙米1/2杯

  薏仁1/2杯

  白米1/2杯

  小黃瓜丁適量

  蕃茄丁適量

  作法

  1.糙米、薏仁、白米洗凈,一起放入電鍋內(nèi)鍋,倒入9杯水,再放入電鍋,加1又1/2杯的水于外鍋,按下開關(guān)。

  2.待作法1的粥煮熟后,盛入碗中再加入小黃瓜丁及蕃茄丁,也可另外加少許鹽調(diào)味即可。

  糙米漿

  材料

  糙米1杯、炒熟花生1杯、水、熱開水適量、糖適量

  備注:

  炒熟的花生顏色越深,米漿呈現(xiàn)的顏色就會越深。

  作法

  1.糙米洗凈泡水6小時。

  2.將作法1泡過水的糙米與熟花生放入果汁機,加水?dāng)嚰?xì)。

  3.將作法2的生糙米漿倒入鍋中,以中火邊煮邊攪拌,并要一邊加熱開水調(diào)整濃稀度。

  4.攪拌至沸騰隨即關(guān)火,加入適量糖后再開火煮至沸騰關(guān)火即可。

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