每天早上都會有很多上班族急匆匆地從路邊攤上買了早餐后去擠公交地鐵，為了趕時間，有的還會直接在公交地鐵里吃早餐。這樣的確可以幫你省了不少時間，但也容易讓你消化不良，早餐吃得不營養(yǎng)不潔凈，容易埋下了健康隱患。不信的話，請看健康頻道為你列舉公交上吃早餐的3個危害，并提出4個早餐的健康吃法，讓你每天清早就吃出健康身心，開始充滿正能量的一天。

　　注意!在公交車上吃早餐有3危害

　　1、不營養(yǎng)的早餐。大家可想而知，在公交車上吃的早餐不會有多營養(yǎng)，要不就是面包、漢堡、點心或者餅干這些方便順手的快餐，要不就是上車前在路邊隨便買的煎餅、油條。如果天天都因為趕時間在公交車上吃這樣的早餐，身體得不到需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　2、不潔凈的早餐。在路邊購買的早餐，路邊灰塵多，不潔凈，而且流動攤點的早餐沒有質(zhì)量的保證，容易吃壞肚子，久而久之對身體的危害會隨之增加。加上路邊灰塵大，公交車上人多口雜，早餐容易受到污染。

　　3、消化不良。為了趕時間而在車上吃早餐的人，大多數(shù)人都不好意思細嚼慢咽，都是狼吞虎咽地完成這個早餐過程。本來吃早餐是一天中最重要的時刻，早餐吃的好，吃得輕松，就會給人帶來一整天的精神與活力。但在公交車上吃早餐，很容易因為狼吞虎咽而導(dǎo)致消化不良，嚴(yán)重會出現(xiàn)腹脹、嘔吐等現(xiàn)象。

　　必知：白領(lǐng)如何科學(xué)健康吃早餐

　　1、先喝水再早餐最健康

　　起床后先喝杯清水然后再吃早餐比較好。專家指出，在夜間的睡眠中，人體大部分器官都得到了充分休息，惟獨消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的 食物 ，到凌晨才真正進入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息。

　　此外，經(jīng)過一夜睡眠，人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后體內(nèi)處于生理性缺水狀態(tài)。因此，人們不必急于吃早餐，而應(yīng)先飲一杯溫開水，既可以糾正生理性缺水，對器官也有洗滌作用，有助于改善器官功能。

　　2、起床半小時后再吃早餐

　　有人起得早早餐吃得也早，其實這樣并不好，早餐最好在起床半小時后吃。專家指出，一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化(消化食品)系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。所以在起床后20至30分鐘再吃早餐最合適，這時人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐最好間隔4至5小時。如果早餐過早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。

　　4、早餐應(yīng)有三類食物

　　早晨時間匆忙，很多人早餐多是“對付”。事實上，早餐應(yīng)像正餐一樣吃。專家指出，早餐應(yīng)提供一天能量的40%，午餐提供一天能量的40%，晚餐提供一天能量的20%。按照最次的標(biāo)準(zhǔn)來說，早餐最少也要占到一天能量的20%，其余兩餐各占一天能量的40%。受時間限制，早餐很難像正餐一樣充分準(zhǔn)備，但至少要講究食物搭配，要有提供 蛋白質(zhì) 和脂肪的主食，要有利于消化的液態(tài)食品(如牛奶、豆?jié){)。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，合理的早餐中，碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右，蛋白質(zhì)供能占10%至14%，脂肪供能占25%至30%。

　　總的來說，早餐應(yīng)當(dāng)含有3類食物：淀粉類主食如饅頭、面 包 、粥、包子等;富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品如雞蛋、牛奶、豆?jié){、豆制品、熟肉等;水果或蔬菜。最理想的是再加1勺堅果仁。因各人胃口和體質(zhì)不同可以更換食物品種。如 糖尿病 人就不要選擇白粥、饅頭和面包，宜換成燕麥片和豆?jié){或牛奶搭配，或豆子為主的粗糧豆粥加上豆制品、牛奶、蔬菜等。胃病患者食物可以軟一點，可以選發(fā)酵面食，消化能力強的就可以吃耐嚼的食物，如面餅、通心粉、蕎麥面等。

　　5、不同人群早餐選擇大不同

　　專家指出，早餐吃多少應(yīng)根據(jù)年齡、職業(yè)和健康決定，不同年齡的人應(yīng)選擇不同的早餐。勞動強度大的人，早餐應(yīng)多吃些，以保證上午強體力工作的需要。如果是老年人，早餐吃一杯奶、一小碗粥、一個雞蛋、50克饅頭、拌適量青菜、一點咸菜調(diào)味就夠了。一個小學(xué)生早餐一杯 牛奶 、一個雞蛋、50～100克饅頭或面包，適量豆絲拌青菜、一點咸菜也是不錯的。兒童正在生長發(fā)育旺盛期，補充豐富的 蛋白質(zhì) 和鈣相當(dāng)重要，因此早餐中脂肪可以相對多些，一方面能延長食物在胃中的時間，以免孩子吃得過多，另一方面也可以滿足孩子的生長需求。兒童要少吃含糖量較高的食物，以防齲齒和肥胖。

　　成年人則需要為身體提供足夠的能量，飲食要含有豐富的蛋白質(zhì)、 維生素 、鈣、磷等，一般主食加奶或豆?jié){即可。