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營養(yǎng)早餐專題

孕婦最有營養(yǎng)的早餐有哪些 孕婦的營養(yǎng)早餐食譜

2018-07-20 09:41  [查查吧]  來源:uabf.cn  

對于孕婦來說,早餐是必須要吃的,同時還需要合理搭配好早餐食物,因為這不僅對本身有著影響,對腹中寶寶的生長發(fā)育更是有著重要作用,那么孕婦最有營養(yǎng)的早餐有哪些呢,下面就為大家推薦幾款,一起來看看吧。

1、奶油磨菇湯

原料:鮮牛奶250毫升、口蘑35克、火腿30克、土豆泥50克、食鹽、味精少許。

做法:

1、火腿、口蘑切成小碎丁。

2、把牛奶煮開放入口蘑、火腿,把土豆泥攪拌在牛奶中,煮開后,放上鹽、味精即可。

功效:牛奶含蛋白質(zhì),脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇,還含有核黃素、硫胺素等,能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等,有利于胎兒的大腦發(fā)育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好,所以食物還是以清淡爽口比較好。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食欲。

2、棒糝南瓜粥

原料:南瓜150克、玉米碴50克。

做法:

1、南瓜洗凈切塊。

2、煮鍋中放入玉米碴和水,用大火煮開后,改微火煮。

3、玉米渣煮到半熟時,把南瓜塊放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟變稠。

3、排骨海帶面

原料:排骨150克、發(fā)好海帶100克、雜面條100克、姜、食鹽適量。

做法:

1、排骨洗凈放在鍋中加水煮,水開后,撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

2、海帶泡發(fā)后,洗凈,切成寬條,放進排骨湯中一起煮。

3、排骨、海帶九成熟時,把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

功效:排骨營養(yǎng)價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)??深A防癡呆兒的發(fā)生,對于胎兒骨骼,內(nèi)臟、大腦發(fā)育均有好處,可經(jīng)常食用。

4、蝦仁紫菜餛飩湯

原料:鮮蝦150克、餛飩皮50克、紫萊5克、蝦皮10克、木耳10朵、蔥、姜汁、食鹽、味精、香油、醬油少許。

做法:

1、鮮蝦去殼,去掉蝦背上的黑線,用開水焯后,擠出水,剁成細蓉狀。

2、將木耳去雜,洗凈,剁碎。

3、用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好,放鹽,使成鮮咸口味的餡料。

4、用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩。

5、用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

功效:可經(jīng)常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育,促進甲狀腺素的合成,有利于大腦細胞和智力的發(fā)育。

5、小米紅糖粥

小米中含有比米飯多的蛋白質(zhì),脂肪,鐵等微量元素。小米中的維生素B1,維生素B2,含量也高于大米。小米中還含有少量胡蘿卜素。大米和小米,兩者都提供同樣的熱量。

原料:小米100克、紅糖適量。

做法:

1、將小米淘洗干凈,放入沸騰的水中,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮至粥粘。

2、進食時,加適量紅糖攪拌,然后盛入碗中即成。

特點:這種粥粘而甜。

6、豬肚粥

豬肚中含有蛋白質(zhì),脂肪,無機鹽等物質(zhì),具有滋陰虧損,健脾胃的功效。孕婦食用這種粥可以增進食欲,補中益氣,使身體素質(zhì)良好。

原料:豬肚250克、大米100克、胡椒粉、鹽、味精適量。

做法:

1、將豬肚洗凈,切成細絲,放入熱鍋內(nèi)炒熟,取出,待用。

2、洗凈米飯和豬肚一起放入鍋內(nèi),加水適量,放在火上,煮沸后加入胡椒粉,煨至豬肚腐爛濃稠,加鹽,味精調(diào)味即成。

3、注意豬肚必須清洗干凈,加鹽,面粉等反復揉搓,去除異味。

特點:厚實可口。

以上就是關于孕婦最有營養(yǎng)的早餐有哪些,孕婦的營養(yǎng)早餐食譜的介紹,希望對大家有幫助。

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