一歲寶寶早餐吃什么?一歲寶寶早餐食譜推薦給大家!

一歲的寶寶已經(jīng)發(fā)了6-8顆牙，消化酶活力也稍微增強(qiáng)，可以吃的食物日趨多樣化。

孩子一周歲以后，乳牙漸漸出齊，消化、咀嚼能力增強(qiáng)，飲食以從過去以乳類為主，逐漸過度為以谷類、肉、蛋和蔬菜等為主。孩子雖然已斷奶，但年齡還小，牙齒尚未長(zhǎng)全，咀嚼能力差，消化器官還沒有完全成熟，消化能力尚弱。這時(shí)，如果飲食調(diào)配不當(dāng)，就會(huì)影響消化吸收，以至影響到生長(zhǎng)發(fā)育。安排合理的、科學(xué)的膳食，才能保證小兒獲得生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)和熱量。

要讓小兒吃到乳類、谷類、魚、蛋、蔬菜和瓜果類食物，這些食物中含有小兒需要的各種營(yíng)養(yǎng)素。如果小兒經(jīng)常吃甜粥、糖饅頭，食物中僅是碳水化合物，而缺乏較高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，往往容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良;如果小兒整天吃牛肉等肉類，體內(nèi)可能有足夠的蛋白質(zhì)，但卻缺乏身體所需要的其他成分;有的家長(zhǎng)認(rèn)為牛奶、蛋、巧克力營(yíng)養(yǎng)豐富，便長(zhǎng)期讓小兒吃這類食物，結(jié)果造成熱量過剩，而礦物質(zhì)、維生素不足。要知道，食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值再高，如果只吃單一種類，也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。

寶寶一歲食譜之綠豆百合粥

用料：綠豆100克;蓮子、大米各50克，鮮百合、紅小豆各30克、冰糖適量

制作方法：

一、綠豆、大米分別洗凈，入水中浸泡2小時(shí);百合瓣成瓣洗凈;蓮子去心，洗凈。

二、鍋內(nèi)倒水煮沸，放入綠豆、紅小豆、蓮子、大米，先以大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬煮，粥將煮好時(shí)放入百合煮至粥黏稠，加入冰糖煮化即可給寶寶食用。

寶寶一歲食譜之茭白香菇

用料：香菇50克、茭白200克;料酒、白糖、鹽、植物油適量

制作方法：

一、蔬菜擇洗干凈，均切片。

二、油鍋燒至五成熱，先下茭白、柿子椒滑炒后盛出。

三、再起油鍋燒熱，下蔥姜炒香，先放入香菇略炒，再倒入滑炒后的茭白、柿子椒炒勻，放入料酒、糖、鹽燒開，以水淀粉勾芡即可給寶寶喂食。

寶寶一歲食譜之魚頭豆腐湯

用料：鰱魚頭一個(gè)、豆腐50克、蔥花姜末少許;料酒、油、鹽適量

制作方法：

一、鰱魚頭洗凈，切成塊，豆腐切成小塊待用;

二、鍋燒熱入油，蔥花姜末爆炒之后加入魚頭，料酒和豆腐，然后倒入適量水大火煮開，加入調(diào)料即可食用。

一歲寶寶早餐吃什么，家長(zhǎng)們可以參考上面的營(yíng)養(yǎng)搭配!