夏天炎熱，本來胃口就不太好的準(zhǔn)媽媽們現(xiàn)在更加不想吃早餐，這可愁懷了做早餐的男人們。沒關(guān)系，下面給大家介紹3款夏日清爽早餐，保準(zhǔn)準(zhǔn)媽媽們一定會(huì)喜歡。

海陸雙拼三明治

材料：全麥吐司2片、蝦仁30g、美國(guó)雞肉35g、小黃瓜片30g、蕃茄薄片30g、美生菜15g

調(diào)味料：醬油、蒜頭

作法：

1. 蒜頭切末，加入醬油中成蒜頭醬油。

2. 美國(guó)雞肉洗凈，切片。

3. 蝦仁、美國(guó)雞肉涂上蒜頭醬油，以烤箱烤熟。

4. 依序?qū)⑹巢匿伾希鼻屑纯伞?/p>

營(yíng)養(yǎng)BOX：

衛(wèi)生署建議孕婦每日要補(bǔ)充800mg葉酸量，一但缺乏，生下唐氏癥嬰兒的比例就會(huì)提高。具有HACCP美國(guó)農(nóng)業(yè)安全認(rèn)可的美國(guó)雞肉，每100g就含有120~250mg的葉酸，且低脂肪、低熱量，與新鮮蔬菜一起搭配食用，讓媽媽健康不發(fā)胖。

美國(guó)雞肉起司卷

材料：蛋1顆、美國(guó)雞丁20g、起司條20g、高麗菜20g

作法：

1. 將美國(guó)雞肉切丁，高麗菜洗凈切丁。

2. 將美國(guó)雞肉和高麗菜炒熟，加入起司條再快炒。

3. 將蛋打勻后以小火煎成薄蛋皮。

4. 以炒好的美國(guó)雞肉餡料置于蛋皮上，卷成壽司狀。

營(yíng)養(yǎng)BOX：

蛋白質(zhì)具有建造修補(bǔ)體內(nèi)組織、提供熱量、增加免疫力等功能，孕婦于懷孕期間更須增加攝取，作為供給胎兒營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)生長(zhǎng)所須養(yǎng)分。美國(guó)雞肉含有豐富蛋白質(zhì)(18.4g/100g)且熱量低，且均通過嚴(yán)格的食品安全管制系統(tǒng)(HACCP)審查，保障食用上的安全性，讓媽媽能輕松的享受美食。

金桔檸檬

材料：金桔5顆、檸檬2顆、水1杯、酸梅1顆、蜂蜜適量。

作法：

1. 檸檬、金桔洗凈，切開、擠汁、倒入量杯中。

2. 加入蜂蜜，再加入冰水一杯，攪拌均勻。

3. 飲用時(shí)，再加入酸梅調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)BOX：

炎熱的夏天，容易造成孕婦食欲不振。可藉由柑橘、金桔、酸梅等「開胃佳品」，以增加食欲。金桔含豐富維生素C，及揮發(fā)油等活性物質(zhì)，可防風(fēng)袪寒，潤(rùn)喉，并降低感冒的發(fā)生率。而酸梅能有助于體內(nèi)血液值酸堿平衡，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，并滋養(yǎng)肝臟。對(duì)孕婦來說，每天吃幾顆酸梅，保持心情愉快，自然能生出健康寶寶。