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營養(yǎng)早餐專題

準媽媽的營養(yǎng)早餐推薦

2014-04-04 10:24  [查查吧]  來源:uabf.cn  

 準媽媽吃早餐是 “一人吃,兩人補”,所以準媽媽的早餐一定要吃得全面才能給孩子提供足夠的營養(yǎng),那么準媽媽該吃什么樣的早餐呢?

一、全麥制品,包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

二、奶、豆制品。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,酸奶也富含鈣,還有蛋白質,有助于胃腸道健康。

三、水果。水果種類很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。

四、瘦肉。因為瘦肉富含鐵,并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時孕婦血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng),因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。

五、蔬菜。顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

不管是吃什么,人體都是遵循著新陳代謝的過程。生理學和中國傳統(tǒng)的醫(yī)學都告訴我們,早晨的太陽是最好的,人體也是如此。早晨是我們人體新陳代謝最旺盛的時候,也是獲取營養(yǎng)素最豐富的時候,不管每天吃什么,最好的時機,就在早晨。據(jù)營養(yǎng)學家統(tǒng)計,早晨的第一餐是人體營養(yǎng)素攝取的50%,如果早餐吃不好或不吃,營養(yǎng)素的50%也就不見了。

準媽媽們的早餐是特別要重視的,蔬菜、水果、瘦肉、蛋、奶制品一樣都不能少,營養(yǎng)均衡才能讓寶寶發(fā)育的更快。

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