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營養(yǎng)早餐專題

孕婦吃什么早餐最有營養(yǎng) 孕婦營養(yǎng)早餐食譜

2013-05-17 14:30  [查查吧]  來源:uabf.cn  

  懷孕的人對吃的可是很有講究的哦。那懷孕吃什么好,吃什么早餐好呢。下面就隨小編一起去看看孕婦吃什么早餐好,以及孕婦的營養(yǎng)早餐食譜吧。

  1、全麥制品,包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

  2、奶、豆制品。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,酸奶也富含鈣,還有蛋白質(zhì),有助于胃腸道健康。

  3、水果。水果種類很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。

  4、瘦肉。因為瘦肉富含鐵,并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時孕婦血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng),因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。

  5、蔬菜。顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

  孕婦營養(yǎng)早餐食譜

  清晨養(yǎng)胃湯

  材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。

  做法:1.將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。 2.煮沸后改用小火慢煎15分鐘。3.濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。

  功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤肺生津。

  桑椹三明治

  材料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。

  做法:1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。 2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對折即可。

  功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。

  早晚養(yǎng)胃粥

  材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

  做法:1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈?!?.三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥?!?.根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。

  功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。

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