老年人營養(yǎng)早餐玉米冬瓜粥做法：

主料：冬瓜250克，雞肉90克，

輔料：玉米(鮮)60克，冬蟲夏草5克，

調(diào)料：姜5克，大蔥5克，鹽4克

做法

將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗凈，放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟爛為度，放蔥調(diào)味即可。

健康提示：

滋養(yǎng)肺腎、利水降濁;

糖尿病性腎病屬肺腎陰虛者，癥見口干口渴，心煩氣促，小便頻數(shù)而量少，全身浮腫，血壓偏高，小便檢查為持續(xù)性蛋白尿，舌嫩紅苔白，脈沉細數(shù)，現(xiàn)多用于糖尿病并發(fā)腎小球硬化癥，糖尿病并發(fā)腎盂腎炎等;若無玉米，可用茭米代之，但不能用高粱代替，因高粱性溫而質(zhì)粘澀，無清熱，利水作用;糖尿病并發(fā)水腫，高血壓等屬腎陽不足者不宜食用本品;使用本方以口渴多飲，小便頻數(shù)量少，全身浮腫，舌嫩紅，苔白，脈沉細數(shù)發(fā)球肺腎陰虛者為要點。

食物相克：

玉米(鮮)：玉米忌和田螺同食，否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。